外賣行業(yè)中商家、消費者、外賣員真實困境調(diào)查

1. 您每周點外賣的頻率是？

1次及以下2-3次4-5次6次及以上

2. 您是否遇到過外賣餐品與平臺展示不符的情況（如食材分量不足、菜品偷工減料）？

從未遇到偶爾遇到（1-2次/月）經(jīng)常遇到（3-5次/月）幾乎每次都有問題

點外賣時的真實送到的時間比預(yù)估時間要長很多，您對當前外賣配送的時效性滿意度如何？

非常滿意，從未超時基本滿意，偶爾超時但可接受不太滿意，超時情況較多非常不滿意，經(jīng)常超時且無合理解釋

在用餐時，如果在食品里吃出了頭發(fā)或者其他異物，您會選擇哪種方法來保障自己的權(quán)益？

選擇自認倒霉，再點一份飯拍下證據(jù)，找商家理論撥打市場監(jiān)管投訴舉報專線，為自己的消費維權(quán)發(fā)到網(wǎng)絡(luò)上投訴這家店

5. 您認為當前外賣行業(yè)中，哪一方的困境最需要優(yōu)先解決？

商家（傭金高、流量壓力大等）消費者（餐品質(zhì)量、配送體驗差等）外賣員（時效壓力、權(quán)益保障不足等）三方困境同等重要，需協(xié)同解決

6. 您認為平臺在平衡三方利益上的表現(xiàn)如何？

非常好，能公平兼顧三方權(quán)益一般，基本能維持平衡但有改進空間較差，明顯偏向某一方非常差，完全忽視其中一方或兩方的合理訴求

7. 您認為當前外賣行業(yè)的“內(nèi)卷”現(xiàn)象（如商家低價競爭、外賣員搶單超時、消費者過度追求低價）主要由什么原因?qū)е拢?/legend>

平臺流量分配機制不合理，迫使各方惡性競爭消費者對價格和時效的過度要求行業(yè)門檻低，參與者過多導(dǎo)致供需失衡缺乏行業(yè)標準和監(jiān)管，無序發(fā)展所致

8. 您是否遇到過因平臺規(guī)則漏洞導(dǎo)致的三方矛盾？

從未遇到遇到過1-2次（如商家漏餐卻讓外賣員擔責、消費者誤投訴商家等）遇到過3-5次經(jīng)常遇到，規(guī)則漏洞已成為常態(tài)問題

9. 您認為以下哪些措施能有效改善三方困境？

平臺降低商家傭金抽成，同時優(yōu)化流量分配規(guī)則建立三方協(xié)商機制，讓商家、消費者、外賣員參與平臺規(guī)則制定完善外賣員社會保障，明確平臺、商家的責任劃分強制要求平臺公開算法規(guī)則，避免“隱形壓迫”（如不合理時效要求）鼓勵消費者選擇“慢配送”選項，降低外賣員時效壓力

10.

以您的了解覺得網(wǎng)絡(luò)視頻上對商品的流量宣傳對店鋪營業(yè)額是否有幫助？

是否

11.

以您的了解覺得近兩年來外賣補貼大戰(zhàn)，導(dǎo)致商家最終到手的利潤微乎其微，在這種情況下商家付出成本越來越多，會不會發(fā)生賠本的情況？

會不會

12. 您認為平臺為爭奪用戶推出的“會員紅包”“滿減活動”最終由誰買單？

平臺承擔，作為獲客成本商家承擔，通過降低餐品質(zhì)量或分量壓縮成本外賣員承擔，通過提高配送要求間接降低收入多方共同承擔，最終推高行業(yè)隱性成本

13. 在外賣行業(yè)中，您覺得大多數(shù)外賣員一個月的底薪下列最接近的是哪項？

4000以下5000~60007000~80008000以上

14. 您認為改善外賣員工作困境最迫切的措施是什么？

降低配送時效壓力，減少不合理罰款提高訂單配送單價，增加收入完善社會保障體系，提供醫(yī)療、養(yǎng)老保障優(yōu)化配送路線規(guī)劃，減少無效奔波建立更公平的糾紛處理機制，保障外賣員話語權(quán)

15.

外賣員張某在送餐途中闖紅燈撞傷行人李某，自己也受傷。經(jīng)調(diào)查，張某為某平臺合作外包公司的注冊騎手，且當日處于接單狀態(tài)。關(guān)于事故責任，下列說法正確的是？

張某個人承擔全部賠償責任外賣平臺應(yīng)直接承擔全部侵權(quán)賠償責任張某的行為屬于職務(wù)行為，應(yīng)由其所屬外包公司承擔侵權(quán)責任張某因自身重大過失導(dǎo)致事故，公司在賠償后有權(quán)向其追償張某可申請工傷認定，并享受工傷保險待遇

16. 結(jié)合您接觸外賣服務(wù)的經(jīng)歷，從商家、消費者、騎手任一或多個角度出發(fā)，您認為當前外賣行業(yè)最需要優(yōu)先解決的一個問題是什么？

更多問卷復(fù)制此問卷

外賣行業(yè)中商家、消費者、外賣員真實困境調(diào)查

外賣行業(yè)中商家、消費者、外賣員真實困境調(diào)查