樸大叔拌飯品牌升級調(diào)研問卷
親愛的顧客,為了給您提供更具溫度的用餐空間和更高效的服務(wù),我們誠邀您參與本次調(diào)研。您的建議將直接影響“樸大叔”新一代門店的樣子!
1. 您的性別
男
女
2. 您的年齡段
18歲以下
18-25歲
26-35歲
36-45歲
45歲以上
3. 您通常就餐的頻率是
每天至少一次(極高頻)
每周3-4次(高頻)
每周1-2次(中頻)
每月2-3次(低頻)
偶爾嘗試/路過
4. 您通常在什么時間段選擇“樸大叔”
工作日午餐(追求效率)
工作日晚餐(工作后的能量補(bǔ)給)
周末/節(jié)假日用餐(放松休閑)
下午茶/非正餐時段
5. 您最常使用的用餐形式是
堂食(在店里吃)
外賣(叫到辦公室/家)
打包(門店點餐后帶走)
6. 堂食時,您通常的同行人數(shù)是
獨自一人(單人食)
2人(朋友/同事/情侶)
3-5人(小團(tuán)隊聚餐)
5人以上(大型團(tuán)建/家庭聚會)
7. 您認(rèn)為“樸大叔”這個品牌給您的感覺更像
快速高效的“餐飲機(jī)器”
有生活煙火氣的“鄰家大叔”
現(xiàn)代時尚的“網(wǎng)紅快餐”
親切溫暖的“深夜食堂”
8. 如果我們要升級新店,您最希望在空間設(shè)計中看到什么
更多具有包裹感的單人位(安心感)
更多木質(zhì)、暖色調(diào)的溫馨裝飾(溫度感)
隨處可見的手寫體文案和親切的廣告語(溝通感)
數(shù)字化提升,極速取餐,減少與人的多余互動(效率感)
9. 在選擇“拌飯/簡餐”時,您最近三個月去過最多的品牌是
米村拌飯
大米先生
肯德基/麥當(dāng)勞
和府撈面/陳香貴
樸大叔拌飯
其他地方性品牌或路邊小店
10. 相比上述品牌,您認(rèn)為“樸大叔”最核心的吸引力在于
出餐速度(比其他中式快餐更快)
價格定位(性價比更優(yōu))
空間氛圍(更有溫度、更舒適)
品牌形象(視覺識別度更高)
菜品口味的穩(wěn)定性
11. 您認(rèn)為一份包含“主食 配菜 湯”的拌飯?zhí)撞?,在哪個價位最具競爭力
15-20元(下沉市場/極致低價)
20-25元(主流大眾價位)
25-35元(品質(zhì)快餐/商場店價位)
35元以上(高端輕食/商務(wù)價位)
12. 相比于肯德基的“工業(yè)化”或米村的“明檔煙火氣”,您更希望“樸大叔”的空間呈現(xiàn)出
極簡木質(zhì)風(fēng)(溫馨、治愈、有包裹感)
現(xiàn)代潮流風(fēng)(高亮色彩、金屬材質(zhì)、適合打卡)
傳統(tǒng)復(fù)古風(fēng)(強(qiáng)調(diào)拌飯的歷史感與樸實感)
效率至上風(fēng)(不銹鋼色調(diào)、強(qiáng)調(diào)極致衛(wèi)生與快速)
13. 在進(jìn)店到用餐的過程中,您認(rèn)為哪個環(huán)節(jié)最需要優(yōu)化
進(jìn)店后的排隊點餐區(qū)(容易擁擠)
取餐區(qū)(人流與動線交叉)
尋找座位的過程(位置分布不明)
用餐后的餐具回收區(qū)(不方便或不美觀)
14. 如果您獨自到店,您首選的座位類型是
靠窗或靠墻的吧臺位(更有安全感)
帶有半遮擋或隔斷的單人位(極致包裹感)
隱蔽的角落位(減少社交壓力)
隨便坐,對位置沒有特殊要求
15. 您在店內(nèi)的平均停留時間通常是
15-20分鐘(快速解決,吃完即走)
20-40分鐘(適當(dāng)休息,刷會兒手機(jī))
40分鐘以上(社交聊天或處理簡單工作)
16. 哪些空間設(shè)計會讓您感到“不舒服”或產(chǎn)生社交壓力
與陌生人面對面距離過近(無遮擋)
座位位于過道,經(jīng)常被人走動干擾
空間過于空曠冰冷,沒有“包裹感”
必須大聲呼叫服務(wù)員(溝通壓力)
17. 關(guān)于店內(nèi)的裝修材質(zhì),您更傾向于哪種風(fēng)格
大面積的原木色(自然、質(zhì)樸、溫暖)
金屬與水泥工業(yè)風(fēng)(現(xiàn)代、干凈、硬朗)
亮面瓷磚與明快色塊(活力、年輕、網(wǎng)紅感)
對材質(zhì)不敏感,只要干凈衛(wèi)生即可
18. 您對店內(nèi)燈光亮度的偏好是
明亮清晰(像便利店一樣,效率感強(qiáng))
柔和偏暖(像咖啡館一樣,有氛圍感)
局部聚光(重點突出餐桌上的食物)
自然采光為主(通透、自然)
19. 當(dāng)提到“樸大叔”時,以下哪個視覺元素最令您印象深刻
品牌特有的Logo標(biāo)志
隨處可見的手寫風(fēng)格字體
標(biāo)志性的品牌色彩(如暖色系)
墻上的廣告語或IP形象
20. 在沒有任何提示的情況下,關(guān)于“樸大叔”的視覺元素,您印象最深的是
品牌 Logo 的圖形/形象
獨特的“手寫感”字體風(fēng)格
品牌的代表性色彩(如:暖黃色/原木色等)
門店標(biāo)志性的門頭設(shè)計
21. 關(guān)于“樸大叔”的打包袋和外賣包裝,您的感受是
設(shè)計簡潔有質(zhì)感,甚至愿意重復(fù)使用
功能性強(qiáng)(保溫、防漏),但視覺上沒印象
視覺上很有溫度,能感受到品牌的情感
比較普通,沒有體現(xiàn)出品牌特色
22. 綜合來看,您認(rèn)為目前“樸大叔”的視覺系統(tǒng)在表達(dá)“溫暖/關(guān)懷”方面
表達(dá)非常到位,確實感受到了被治愈
有一定感覺,但還需要更統(tǒng)一的風(fēng)格
只有功能性,完全沒有感受到情緒表達(dá)
風(fēng)格偏冷,與“樸大叔”的名字不符
23. 如果用一個詞來定義升級后的“樸大叔”,您覺得哪個方向最能填補(bǔ)市場空白
“有溫度的單人食堂”(側(cè)重情緒與空間舒適度)
“極致性價比的拌飯專家”(側(cè)重功能與價格)
“快如閃電的能量補(bǔ)給站”(側(cè)重出餐速度)
“充滿手作感的社區(qū)廚房”(側(cè)重品牌信任與交互)
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