兒童漢堡小小產(chǎn)品經(jīng)理問卷調(diào)研

測試流程：
①：觀察產(chǎn)品→品嘗兒童漢堡款，漱口→訪談&確認(rèn)問卷提交 ②：

（家長填）您帶孩子來豪客來就餐的頻率為

A、大概一周1次或以上B、大概半個(gè)月1次C、大概一個(gè)月1次D、大概兩三個(gè)月1次E、大概半年1次或間隔更久時(shí)間

（家長填）您之前帶娃去餐廳，通常給孩子點(diǎn)什么產(chǎn)品?

A、基本都是牛排（我們是奔著牛排來的）B、牛排和意面換著點(diǎn)C、主要是意面（孩子不愛吃/咬不動(dòng)牛排）D、其他

（家長填）如果今天剛好沒有喜歡的牛排或者孩子吃膩了牛排，您會(huì)優(yōu)先給孩子選擇什么?

A、意面B、飯類C、其他小食拼盤湊合一下D、可能會(huì)考慮去其他餐廳

（家長填）提到“豪客來”推出的兒童漢堡，您的第一感覺是?

A、很期待，牛排館做的漢堡，肉餅品質(zhì)應(yīng)該也不錯(cuò)B、比較合理，能讓孩子換換口味C、有些猶豫，還是想給孩子點(diǎn)牛排D、不太符合，來豪客來就應(yīng)該吃牛排

（家長填）如果豪客來推出專門的兒童漢堡產(chǎn)品，您帶孩子來的頻率會(huì)如何變化?

A、會(huì)更頻繁，因?yàn)槌伺Ｅ?，漢堡也是個(gè)不錯(cuò)的主食選擇B、和現(xiàn)在差不多，主要是來吃牛排的C、可能會(huì)減少，覺得餐廳做牛排更專業(yè)D、不一定，看孩子喜好

（家長填）請問手作安格斯?jié)h堡套餐以下哪個(gè)特點(diǎn)最吸引您?

A. 安格斯牛肉餅配方干凈 —— 5重?zé)o添加（0防腐劑、0香精、0味精、0色素、0雞精），玉米粒+胡蘿卜汁自然融入，鮮嫩多汁易咀嚼B.?小麥胚芽漢堡胚?—— 麥香濃郁，富含膳食纖維，給孩子質(zhì)樸的谷物能量C.?手作厚蛋時(shí)蔬餅?—— 拒絕冷凍半成品！每日門店現(xiàn)煎，新鮮雞蛋+蔬菜，軟嫩鮮香D.?貓爪慕斯?—— 門店星廚手工打造，粉萌造型俘獲童心，配方干凈低甜E.?寶寶友好尺寸?—— 專為小嘴設(shè)計(jì)，一口剛剛好，小手好抓握，不臟臉不浪費(fèi)可愛的牙簽旗?—— 造型萌趣，孩子喜歡，拍照好看，增加用餐趣味F.?整體套餐搭配?—— 漢堡+貓爪慕斯+薯?xiàng)l+橙汁+蔬菜，營養(yǎng)均衡省心G.?食材新鮮度?—— 手作現(xiàn)煎，感覺比冷凍半成品更放心H. 其他（請注明）:

（家長填）觀察這款兒童餐，您為孩子點(diǎn)購的意愿是？（選擇您最同意的數(shù)字，1為非常不愿意，10分為非常愿意）

非常不滿意

非常滿意

（小朋友）觀察這款兒童餐，您覺得放在這套器具上的整體顏值如何？（選擇您最同意的數(shù)字，1為非常丑，10分為非常好看）

非常不滿意

非常滿意

（家長填）影響您給孩子購買非牛排類餐食的最重要因素是?

A、營養(yǎng)均衡（有肉有菜）B、口味孩子愛吃C、分量合適D、食材新鮮/品質(zhì)安全E、外觀可愛/擺盤有趣

（家長填）您覺得這款兒童漢堡適合作為孩子的____?

A、正餐主食B、牛排搭配C、下午點(diǎn)心D、偶爾換換口味E、其他

（家長填）如果這款兒童漢堡定價(jià)在39元（含湯小食甜品），您會(huì)為孩子購買嗎?

A、肯定會(huì)買B、可能會(huì)買C、不確定D、不會(huì)買，原因

（家長填）當(dāng)您在豪客為孩子點(diǎn)兒童餐時(shí)，更傾向選擇哪款種類型的兒童飲品進(jìn)行搭配?并舉例說明

A、奶制品B、果汁/果蔬汁C、益生菌類D、植物蛋白飲品（豆奶、堅(jiān)果飲、椰汁等）

（小朋友）請問你更喜歡哪個(gè)餐盤呀?

兔子餐盤小熊餐盤

（小朋友）請問你選擇這個(gè)餐盤的原因是什么?

形狀顏色其他（請注明）

（小朋友）如果還有這些顏色的話，從五款中進(jìn)行喜好排序

小熊餐盤-棕色小熊餐盤-藍(lán)色小熊餐盤-黃色兔子餐盤-粉色兔子餐盤-黃色

（小朋友）觀察這款兒童漢堡套餐，你對(duì)他的喜好是?

A、喜歡，原因:B、不喜歡，原因:

（小朋友）請您給這款產(chǎn)品的好吃程度打分?（選擇您最同意的數(shù)字，1為非常難吃，10分為非常好吃）

非常不滿意

非常滿意

（小朋友）請問你覺得這款兒童餐的整體份量如何?

A、非常多B、比較多C、正合適D、比較少E、非常少

（小朋友）你覺得漢堡里面有什么問題?（多選，由家長根據(jù)小朋友指認(rèn)勾選）

A. 牛肉餅問題，如肉餅太硬/太干/太大塊/有肉筋/牛肉味太重B.?漢堡胚問題，如太硬/太干/太甜/麥香味不足/掉渣太多C.?蔬菜/雞蛋餅問題，如雞蛋蔬菜餅太油/太淡/有蔬菜顆粒不吃/蔬菜餅太軟爛D.?醬料問題，如太多/太少/太酸/太甜/不喜歡千島醬的味道E.?整體口感問題，如太干/太油/咬不動(dòng)/吃著費(fèi)勁/涼了不好吃F.?配餐問題，如薯?xiàng)l不脆/貓爪慕斯太甜/慕斯太冰/橙汁太酸/橙汁太甜/小西紅柿酸/西蘭花沒味道G.?份量問題，如整個(gè)漢堡太大，孩子吃不完/太小，不夠吃H.?溫度問題，如上桌時(shí)不夠熱，影響口感I. 其他不滿意因素 → 請注明:

（小朋友）這個(gè)漢堡套餐里，你最喜歡里面的什么?

A、中間的牛肉餅B、軟軟的漢堡面包C、里面的雞蛋蔬菜餅D、貓爪慕斯E、薯?xiàng)lF、橙汁G、小西紅柿/西蘭花H、都喜歡吃I、都不喜歡吃

（小朋友）如果下次媽媽/爸爸帶你去豪客來，你還會(huì)再點(diǎn)這個(gè)漢堡嗎?

A、會(huì)主動(dòng)要求點(diǎn)B、媽媽/爸爸點(diǎn)我就吃C、不想吃了

（家長填）您對(duì)這款即將上市的兒童漢堡有什么改進(jìn)建議?（如:配菜選擇、餐具、玩具吸引力等）

小朋友的性別是?

A、男B、女

小朋友的年齡是?

A、2歲及以下B、3-5歲C、6-9歲D、10-12歲

平時(shí)您帶孩子外出，正常都去什么類型餐廳?

A、連鎖中餐B、西式正餐廳C、西式快餐廳D、兒童餐廳

（小朋友）這些餐廳美食，你喜歡哪個(gè)?（按照喜好排序）

A、牛排B、漢堡C、披薩D、飯類（如燴飯/焗飯/炒飯）E、面類（如意面/通心粉）F、小吃/小食（如薯?xiàng)l/雞翅/雞塊）I、三明治/卷餅J、其他：______（請注明）

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