您好!隨著綠色健康的生活理念的推行，輕食食品(如蔬菜沙拉、三明治、中式簡餐)作為新興的健康食品進(jìn)入市場。輕食多指低卡路里、低脂肪、高纖維、制作簡單、健康營養(yǎng)的食物。輕食的烹飪方式追求原汁原味和健康，基本不考慮煎、炸、鹵、腌等高油高鹽的制作方法，而是采用涼拌、水煮、蒸、烤等烹飪的方法以保證食用人的健康，并盡量不使用調(diào)料，突出食材本身的味道。為了更好地了解輕食市場的現(xiàn)狀，并推廣符合人們需求的輕食食品。懇請大家?guī)兔μ顚懻{(diào)查問卷，謝謝!