綠色餐飲場(chǎng)景下顧客感知價(jià)值對(duì)購(gòu)買意愿影響研究調(diào)查問(wèn)卷

尊敬的女士/先生：

您好！我是廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生，正在開展一項(xiàng)關(guān)于綠色餐飲消費(fèi)行為的學(xué)術(shù)研究，懇請(qǐng)您抽出3-5分鐘時(shí)間填寫這份問(wèn)卷。本問(wèn)卷采用匿名形式，所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究，絕不對(duì)外泄露或用于商業(yè)目的。您的真實(shí)回答對(duì)本研究的完成至關(guān)重要，感謝您的支持與配合！

【概念說(shuō)明】
綠色餐飲是指在食材采購(gòu)、加工制作、用餐服務(wù)、廢棄物處理等全過(guò)程中，注重環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約和可持續(xù)發(fā)展的餐飲模式。例如：采用本地有機(jī)食材、提供植物性菜品、使用可降解餐具、減少食物浪費(fèi)等。

第一部分:甄別題
您在過(guò)去半年內(nèi)是否有過(guò)綠色餐飲消費(fèi)經(jīng)歷?
第二部分:顧客感知價(jià)值測(cè)量
請(qǐng)根據(jù)您在綠色餐廳就餐或購(gòu)買綠色餐飲產(chǎn)品的實(shí)際體驗(yàn)，選擇最符合您真實(shí)感受的選項(xiàng)。
（1=非常不同意，2=不同意，3=一般，4=同意，5=非常同意）
1.基于您在綠色餐廳就餐或購(gòu)買綠色餐飲產(chǎn)品的實(shí)際體驗(yàn)，您對(duì)綠色餐飲功能價(jià)值方面的感受是？
我認(rèn)為綠色餐飲的菜品品質(zhì)有保障
我認(rèn)為綠色餐飲的口感令人滿意
我認(rèn)為綠色餐飲的食品安全性較高
我認(rèn)為綠色餐飲的價(jià)格是合理的
2.基于您在綠色餐廳就餐或購(gòu)買綠色餐飲產(chǎn)品的實(shí)際體驗(yàn)，您對(duì)綠色餐飲情感價(jià)值方面的感受是？
在綠色餐廳用餐讓我感到愉悅
選擇綠色餐飲讓我產(chǎn)生滿足感
綠色餐飲的用餐環(huán)境讓我感到舒適
踐行綠色消費(fèi)讓我感到自豪
3.基于您在綠色餐廳就餐或購(gòu)買綠色餐飲產(chǎn)品的實(shí)際體驗(yàn)，您對(duì)綠色餐飲社會(huì)價(jià)值方面的感受是？
選擇綠色餐飲能提升我的社會(huì)形象
綠色餐飲消費(fèi)能獲得他人的認(rèn)同
這與我的環(huán)保價(jià)值觀相符
綠色餐飲有助于我融入倡導(dǎo)環(huán)保的群體
4.基于您在綠色餐廳就餐或購(gòu)買綠色餐飲產(chǎn)品的實(shí)際體驗(yàn)，您對(duì)綠色餐飲環(huán)境價(jià)值方面的感受是？
綠色餐飲有助于減少食物浪費(fèi)
綠色餐飲有利于環(huán)境保護(hù)
綠色餐飲能夠降低碳足跡
我愿意選擇綠色餐廳就餐
選擇綠色餐飲是對(duì)可持續(xù)發(fā)展的貢獻(xiàn)
第三部分：購(gòu)買意愿測(cè)量
我愿意選擇綠色餐廳就餐
 我會(huì)推薦親友選擇綠色餐飲
未來(lái)我會(huì)增加綠色餐飲消費(fèi)頻率
即使價(jià)格稍高，我也愿意選擇綠色餐飲
第四部分：基本信息
 您的性別:
您的年齡:
您的教育背景:
您的職業(yè):
您的月收入水平:
問(wèn)卷到此結(jié)束，再次感謝您的支持與配合！祝您生活愉快！
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