重慶客運(yùn)段北站綜合樓食堂菜品點(diǎn)評(píng)（9/3—13/3）

各位同事，您好！為了持續(xù)提高食堂菜品及服務(wù)質(zhì)量，特發(fā)放此表。請(qǐng)大家積極參與，謝謝配合！ （本周食材占比：豬肉26%，牛肉2.7%，雞、鴨、魚、鵝、兔10.8%，蛋類2.7%，蔬菜26.7%，菇類2.7%，豆類制品8%，粗糧12.8%。）
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4. 星期一（9/3）蘿卜燒牛腩，青元粉蒸肉，肉沫茄子，耗油生菜，酸辣腐竹。
5. 星期二（10/3）尖椒蹄筋，紅燒魚條，鮑菇肉絲，胡辣青菜，蔥油兒菜。
6. 星期三（11/3）豉汁排骨，紅油核桃肉，孜然鴨絲，熗炒油麥菜，泡椒土豆絲。
7. 星期五（13/3）芽菜燒肉，干炒牛河，泡椒鴨掌，蔥香南瓜片，胡辣生菜。
8. 星期五（13/3）家常鴨掌，鹽煎肉，泡椒牛肝，蒜苗炒雙耳，油渣蓮白。
9. 菜品意向征集
10. 其他建議
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