四川臘肉消費調(diào)查問卷
1、您的性別?
A. 男
B. 女
2、您的年齡?
A. 18歲以下
B. 18–30歲
C. 30–45歲
D. 45–56歲
E、56歲以上
3、您目前的職業(yè)?
A. 學(xué)生
B. 企業(yè)職員/上班族
C. 自由職業(yè)/個體經(jīng)營
D. 退休人員
E. 其他
4、您所在的地區(qū)?
A. 川渝
B 西南其他省份(云南、貴州、西藏)
C. 華南(廣東、廣西、福建等)
D. 華東(上海、江蘇、浙江等)
E. 華北/東北/西北
F.其他
5、請問您平時購買四川臘肉的頻率是?
A. 偶爾購買(一年1-2次,多為節(jié)日囤貨)
B. 經(jīng)常購買(家中常備,3-6個月一次)
C. 不怎么吃,只是好奇/送禮
D. 從不購買
6、請問您購買臘肉時,通常的購買數(shù)量是?
A. 嘗鮮裝(100g-250g)
B. 家庭常用裝(250g-500g)
C. 囤貨裝(500g以上)
D. 禮盒裝(用于送禮)
7、您通常在什么場景下食用或贈送四川臘肉?
A. 節(jié)日慶典(如春節(jié)、中秋)
B. 日常佐餐(炒菜、蒸飯、下酒菜)
C. 戶外露營/野餐
D. 作為伴手禮贈送親友
E. 其他:
8、 您最喜歡的四川臘肉口味是?
A. 經(jīng)典煙熏味(柏樹枝/橘子皮熏制,煙火氣足)
B. 麻辣川味(重麻重辣,口感豐富)
C. 特色風(fēng)味(如五花肥瘦比例特殊、加入花椒/八角等香料)
9.、您在選擇臘肉時,最看重以下哪個因素?
A. 肥瘦比例(喜歡肥油多的/瘦柴一點的)
B. 肉質(zhì)部位(五花肉/后腿肉/排骨)
C. 熏制工藝和色澤(金紅色/油亮感)
D. 是否干凈方便(是否已經(jīng)切好/處理干凈)
10、. 假設(shè)您要購買臘肉,能接受的單斤(500g)價格范圍是?
A. 50元及以下
B. 51元 - 70元
C. 71元 - 90元
D. 90元以上(高品質(zhì)/高端定制)
11、 您通常是通過哪些渠道了解并購買四川臘肉的?
A. 線下超市/農(nóng)貿(mào)市場
B. 電商平臺(淘寶/抖音/拼多多等直播間)
C. 朋友推薦/農(nóng)家自制
D. 短視頻/社交平臺(抖音/小紅書/視頻號)種草
12、在短視頻平臺(如抖音)觀看臘肉相關(guān)內(nèi)容時,以下哪種畫面最能吸引您下單?
A. 真實的農(nóng)家殺豬慢熏過程(煙火繚繞的氛圍感)
B. 美食博主展示“開袋即食”或“簡單烹飪”的誘人特寫
C. 性價比極高的稱重打包現(xiàn)場
D. 家鄉(xiāng)風(fēng)土人情與臘肉的故事結(jié)合
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