門店運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)考試

歡迎參加本次門店運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)考試，請(qǐng)認(rèn)真閱讀題目并選擇正確答案。考試時(shí)間為30分鐘，滿分200分。
1. 基本信息：
姓名：
2. 預(yù)計(jì)配送到達(dá)時(shí)間=實(shí)際制作完成時(shí)間加多少分鐘？
3. 針對(duì)媒體來訪，門店接待檢查人員優(yōu)先次序?yàn)椋?/legend>
4. 以下關(guān)于緊急消殺說法正確的是？
5. 門店在進(jìn)行APP稽核報(bào)告確認(rèn)時(shí)說法正確的是？
6. 店長(zhǎng)每周工作時(shí)對(duì)品控檢查的要求是？
7. 針對(duì)月盤的原則，說法正確的是？
8. 以下關(guān)于質(zhì)量管理部處理意見說法正確的是？
9. 以下關(guān)于店長(zhǎng)崗位職責(zé)的描述，說法正確的是？
10. 以下哪一項(xiàng)不屬于合理用工的范疇？
11. 什么時(shí)間進(jìn)行資產(chǎn)盤點(diǎn)？
12. 外招店長(zhǎng)多久獲得所有資質(zhì)？
13. 門店人員發(fā)展的執(zhí)行人是？
14. 新店開業(yè)的執(zhí)行人是？
15. 咖啡師的資質(zhì)是由誰來認(rèn)證？
16. 消防局來訪時(shí)，需注意事項(xiàng)說法正確的是？
17. 若資產(chǎn)編碼可以正常掃碼，但資產(chǎn)不在資產(chǎn)盤點(diǎn)工單內(nèi)，正確的說法是？
18. 門店安全安保會(huì)議的周期是？
19. 門店消防負(fù)責(zé)人是誰？
20. 以下關(guān)于排班規(guī)則說法正確的是？
21. 緊急訂單處理的執(zhí)行人是誰？
22. 咖啡師多久獲得咖啡師資質(zhì)？
23. 配送超時(shí)率時(shí)間核算：實(shí)際送達(dá)時(shí)間＞（ ）
24. 關(guān)于食品安全說法正確的是？
25. 以下哪些是店長(zhǎng)工作任務(wù)-人員管理的內(nèi)容？
26. 緊急閉店的執(zhí)行人是誰？
27. 新員工帶訓(xùn)計(jì)劃是由誰來制定？
28. 兼職每日工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)？
29. 關(guān)于安全安保，店長(zhǎng)制定緊急情況計(jì)劃的內(nèi)容，以下說法正確的是？
30. 配送員未按要求到崗，當(dāng)班次主管第一時(shí)間聯(lián)系誰處理該問題？
31. 配送客訴率=XX/該配送商應(yīng)妥投訂單數(shù)？
32. 重大食品安全缺陷包括？
33. 以下確認(rèn)盤點(diǎn)結(jié)果操作正確的是？
34. 以下哪一項(xiàng)不是店長(zhǎng)工作始終遵循的職責(zé)？
35. 關(guān)于顧客退款門店只能操作（）小時(shí)內(nèi)的退款申請(qǐng)？
36. 店長(zhǎng)抽查支援配送員健康證的頻率是？
37. 門店準(zhǔn)時(shí)率計(jì)算公式是？
38. 新店開業(yè)前3天，店長(zhǎng)需完成？
39. 作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)性包括以下哪個(gè)方面？
40. 門店申請(qǐng)開通VPN郵箱填寫為？
41. 關(guān)于顧客反饋的責(zé)任人處理需開具書面警告的是？
42. 如何申請(qǐng)補(bǔ)打資產(chǎn)編碼？
43. 安全安保會(huì)議多久開1次，會(huì)議記錄在門店保存至少多久？
44. 門店資產(chǎn)盤點(diǎn)工單新建人為？
45. 值班主管應(yīng)當(dāng)在當(dāng)班次進(jìn)行防火巡查，每班次至少巡查幾次？
46. 店長(zhǎng)的直接匯報(bào)對(duì)象為？
47. 以下關(guān)于盤點(diǎn)流程正確的是？
48. 咖啡師飲品制作認(rèn)證視頻要從哪步開始哪步結(jié)束？
49. 關(guān)于門店伙伴參加集培訓(xùn)說法正確的是？
50. 門店安全保全會(huì)議的記錄保存多久？
51. 對(duì)人員要求描述正確的是？
52. 新開門店在開業(yè)第一天進(jìn)行哪種盤點(diǎn)？
53. 門店的面試官是誰？
54. 門店資產(chǎn)盤點(diǎn)的時(shí)間是？
55. 如對(duì)稽核報(bào)告或流程存在異議，有誰及以上職位發(fā)起申訴？
56. 人效管理不包含的是？
57. 月盤的責(zé)任人是？
58. 以下不屬于離職伙伴需要?dú)w還的物品是哪項(xiàng)？
59. 關(guān)于顧客退款門店只能操作（）小時(shí)內(nèi)的退款申請(qǐng)？
60. 門店關(guān)于月盤的理解正確的是？
61. 伙伴入職之后，分配到店之后，由誰完成聯(lián)系安置伙伴？
62. 品控稽核80分以下的門店整改報(bào)告由誰確認(rèn)？
63. 下列關(guān)于排班說法正確的是？
64. 衡量運(yùn)營(yíng)水平關(guān)鍵值是？
65. 門店密碼更換人為？
66. 副店長(zhǎng)崗位認(rèn)證表單由誰完成認(rèn)證并填寫？
67. 以下哪些費(fèi)用屬于水費(fèi)的范圍？
68. 以下哪個(gè)選項(xiàng)屬于銷售看板包含的內(nèi)容？
69. 顧客反饋處理的實(shí)施人是？
70. 配送管理的核心角色是？
71. 店長(zhǎng)的管理重點(diǎn)不包含哪個(gè)？
72. 新店開業(yè)的門店驗(yàn)收，誰是負(fù)責(zé)人？
73. 顧客服務(wù)處理流程補(bǔ)救措施分幾級(jí)？
74. 當(dāng)訂單實(shí)際制作完成時(shí)間短于預(yù)計(jì)完成時(shí)間時(shí)，準(zhǔn)時(shí)率時(shí)間核算以哪個(gè)指標(biāo)為準(zhǔn)？
75. 下列關(guān)于月盤時(shí)間的描述正確的是？
76. 顧客同意取餐但久候不到的，首次致電后原地等待幾分鐘再二次致電？
77. 綜合評(píng)審前副店長(zhǎng)必須完成以下哪個(gè)階段？
78. 咖啡師認(rèn)證由誰來進(jìn)行？
79. 排班管理的執(zhí)行人是誰？
80. 配送員指甲不能超過手指邊緣多長(zhǎng)？
81. 在人員發(fā)展，關(guān)于人事流程的執(zhí)行人是誰？
82. 什么職位可以申請(qǐng)VPN？
83. 顧客反饋問題時(shí)，門店補(bǔ)救優(yōu)先級(jí)依次為？ ①補(bǔ)償②退款③重做④致歉
84. 門店伙伴消防培訓(xùn)的周期是？
85. 店長(zhǎng)在每日工作庫存管理模塊需要做什么？
86. 安全檢查記錄表在門店需保存多久？
87. 1個(gè)配送箱最多可放幾個(gè)打包袋？
88. 門店安全保全會(huì)議的執(zhí)行人是？
89. 門店面試流程：①接待②溝通③確認(rèn)
90. 門店消防負(fù)責(zé)人是？
91. 門店核實(shí)工單內(nèi)無對(duì)應(yīng)實(shí)物的情況，應(yīng)手動(dòng)點(diǎn)擊？
92. 品控檢查80分及以下門店，確認(rèn)整改報(bào)告需誰確認(rèn)？
93. 針對(duì)媒體來訪，門店接待檢查人員優(yōu)先次序?yàn)椋?/legend>
94. 對(duì)于店長(zhǎng)角色描述正確的是？
95. 關(guān)于外聘店長(zhǎng)訓(xùn)練計(jì)劃表說法正確的是？
96. 顧客服務(wù)問題判責(zé)目的是？
97. 店長(zhǎng)抽查支援配送員健康證的頻率是？
98. 安全安保會(huì)議多久開1次，會(huì)議記錄在門店保存至少多久？
99. 永久閉店在最后營(yíng)業(yè)日閉店時(shí)進(jìn)行什么盤存？
100. 門店在進(jìn)行APP稽核報(bào)告確認(rèn)時(shí)說法正確的是？
101. 品控檢查80分及以上門店，整改報(bào)告需由誰確認(rèn)？
102. 門店伙伴消防培訓(xùn)多久一次？
103. 關(guān)于緊急消殺說法正確的是？
104. 工單內(nèi)資產(chǎn)無對(duì)應(yīng)實(shí)物，則手動(dòng)點(diǎn)擊？
105. 每周幾需要結(jié)合門店近期單量與配送商負(fù)責(zé)人溝通下周運(yùn)力需求？
106. 店長(zhǎng)在每日工作運(yùn)營(yíng)水平模塊需要做什么？
107. 在門店的團(tuán)建，執(zhí)行人是誰？
108. 關(guān)于食品安全說法正確的是？
109. 關(guān)于政府部門來訪，相關(guān)證件存放說法正確的是？
110. 當(dāng)面試候選人不符合需求標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)怎么做？
111. 顧客服務(wù)問題判責(zé)原則是？
112. 店長(zhǎng)每周分析運(yùn)營(yíng)水平最常使用的工具是？
113. 以下哪一項(xiàng)不屬于實(shí)時(shí)監(jiān)控的內(nèi)容？
114. 到達(dá)位置后首次致電顧客但未接通，需原地等待，每隔幾分鐘再次聯(lián)系顧客？
115. 門店安全保全會(huì)議的參會(huì)人是？
116. 品控稽核80分以上的門店整改報(bào)告由誰確認(rèn)？
117. 考勤管理的執(zhí)行人是誰？
118. 預(yù)計(jì)配送到達(dá)時(shí)間=實(shí)際制作完成時(shí)間加多少分鐘？
119. 安全檢查記錄表需在門店保存多久？
120. 配送員指甲不能超過手指邊緣多長(zhǎng)？
121. 在永久閉店準(zhǔn)備時(shí)，需提前多久安排門店人員轉(zhuǎn)移計(jì)劃？
122. 門店滅火器多久檢查一次？
123. 智慧運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)明細(xì)的日期設(shè)定默認(rèn)為最近幾天？
124. 新建資產(chǎn)盤點(diǎn)工單在哪里完成？
125. 增值稅專用發(fā)票共有幾聯(lián)？
126. 質(zhì)量追蹤體系，店長(zhǎng)每周追蹤用的表單以下說法正確的是？
127. 門店滅火器檢查的周期是？
128. 配送超時(shí)率=超出配送時(shí)效（30min）完成配送的訂單數(shù)\XX訂單數(shù)？
129. 新店開業(yè)，開業(yè)視頻要求內(nèi)部及外部視頻時(shí)長(zhǎng)分別為多少？
130. 新伙伴入職的流程以下表述正確的是？
131. 關(guān)于工時(shí)管理，說法正確的是？
132. 智慧運(yùn)營(yíng)無法查詢以下哪個(gè)品項(xiàng)數(shù)據(jù)？
133. 排班調(diào)整需要在哪個(gè)界面進(jìn)行處理？
134. 對(duì)于配送現(xiàn)場(chǎng)管理的核心人物是？
135. 門店沒有副店長(zhǎng)時(shí)副店長(zhǎng)工作由誰承擔(dān)？
136. 運(yùn)營(yíng)事務(wù)通知是每個(gè)星期幾發(fā)出？
137. 顧客服務(wù)處理產(chǎn)品類和服務(wù)類問題時(shí)應(yīng)采用什么方案？
138. 關(guān)于調(diào)拔成本，門店申請(qǐng)調(diào)出，此時(shí)產(chǎn)生的調(diào)出成本，由哪方承擔(dān)？
139. 訓(xùn)練計(jì)劃表使用說明
140. 智慧運(yùn)營(yíng)損耗目標(biāo)值包含
141. 在運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，門店經(jīng)常使用的模塊有？
142. 審核班表需要注意以下哪些方面？
143. 門店咖啡師的匯報(bào)對(duì)象是？
144. 以下關(guān)于運(yùn)力管控項(xiàng)包含哪項(xiàng)？
145. 以下影響單杯物料核算的關(guān)鍵目標(biāo)有哪些？
146. 配送管理的意義是什么？
147. 危害食品安全的因素以下說法正確的是？
148. 以下哪幾項(xiàng)為門店滿意度考核指標(biāo)？
149. 影響效能的關(guān)鍵因素有哪些？
150. 店長(zhǎng)在做團(tuán)隊(duì)建設(shè)，工作氛圍營(yíng)造，以下是可以采取的行為是哪些？
151. 緊急閉店的原因分類
152. 以下關(guān)于門店?duì)I業(yè)時(shí)間修改流程說法正確的是？
153. 以下屬于關(guān)鍵KPI的是
154. 配送管理的核心指標(biāo)是？
155. 下列有關(guān)媒體接待說法正確的是？
156. 從值班資質(zhì)到副店資質(zhì)要經(jīng)歷幾個(gè)階段？
157. 以下關(guān)于特殊情況處理說法正確的是？
158. 門店是否可產(chǎn)生緊急訂單的考慮因素有哪些？
159. 門店密鑰管理更換時(shí)間？
160. 門店顧客服務(wù)的補(bǔ)救措施包括？
161. 損耗類別包含
162. 當(dāng)顧客反饋購(gòu)買咖啡券所開發(fā)票不能直接報(bào)銷，需要我們配合提供消費(fèi)清單時(shí)，應(yīng)怎么做？
163. 以下關(guān)于配送員形態(tài)要求說法正確的是？
164. 以下關(guān)于消殺作業(yè)管理說法正確的是？
165. 以下關(guān)于入職培訓(xùn)目的說法正確的是？
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