26年3月 第1組 低溫豆?jié){消費(fèi)者口味測試(上海)
您將品嘗到三款低溫豆?jié){產(chǎn)品,請根據(jù)真實(shí)情況作答。
1. 請選擇您的
年齡
?
請選擇
2. 請問在過去三個(gè)月中,您
飲用
過以下哪些產(chǎn)品呢?
純牛奶、鮮牛奶
風(fēng)味奶/調(diào)制乳(如早餐奶、麥香奶、濃牛奶等)
酸牛奶(包括低溫酸奶和常溫酸奶)
成人奶粉
豆粉
風(fēng)味飲料(包括乳酸菌/乳味飲料、果味飲料、碳酸飲料、茶飲料、能量飲料等)
豆乳(包括散裝豆?jié){、市售帶包裝的液態(tài)豆?jié){/豆乳產(chǎn)品、即飲豆奶產(chǎn)品)
自制豆?jié){(在家使用豆?jié){/破壁機(jī)做的豆?jié){)
3. 您最近三個(gè)月
平均
飲用
豆粉/豆乳/豆?jié){(包括市售和自制)
的
頻次
是?
基本不飲用
每月1次
每月2-3次
每周1次(4次/月)
每周2-3次(8-12次/月)
每周4次或更多(≥16次/月)
4. 請選擇您的
性別
?
男
女
5. 您的
職業(yè)
是?
公司職員
公司高管
自由職業(yè)
學(xué)生
老師
醫(yī)務(wù)工作者
全職媽媽
公務(wù)員
請品嘗低溫豆?jié){
225樣品
,品嘗后回答下列問題
6. 請用下述標(biāo)度,對
225樣品
的
整體喜好度
評分。
9極其喜歡
8非常喜歡
7一般喜歡
6稍微喜歡
5既沒有喜歡也沒有不喜歡
4稍微不喜歡
3一般不喜歡
2非常不喜歡
1極其不喜歡
225樣品
7. 請用下述標(biāo)度,對
225樣品
的
豆香氣喜好度
評分。
9極其喜歡
8非常喜歡
7一般喜歡
6稍微喜歡
5既沒有喜歡也沒有不喜歡
4稍微不喜歡
3一般不喜歡
2非常不喜歡
1極其不喜歡
225樣品
8. 請用下述標(biāo)度對
225樣品
的
豆香氣、甜味、口感稠厚度、余味(喝完后的余香)正合適度
評分(根據(jù)您的品嘗感覺勾選下列相應(yīng)位置,勾選“剛好”表示不需要調(diào)整)。
太強(qiáng)
有點(diǎn)強(qiáng)
剛好
有點(diǎn)弱
太弱
豆香氣
甜味
口感稠厚度
余味(喝完后的余香)
9. 請描述您對
225樣品
其他不滿意
的地方(如有豆腥味、澀感等)。
請品嘗低溫豆?jié){
160樣品
,品嘗后回答下列問題
10. 請用下述標(biāo)度,對
160樣品
的
整體喜好度
評分。
9極其喜歡
8非常喜歡
7一般喜歡
6稍微喜歡
5既沒有喜歡也沒有不喜歡
4稍微不喜歡
3一般不喜歡
2非常不喜歡
1極其不喜歡
160樣品
11. 請用下述標(biāo)度,對
160樣品
的
豆香氣喜好度
評分。
9極其喜歡
8非常喜歡
7一般喜歡
6稍微喜歡
5既沒有喜歡也沒有不喜歡
4稍微不喜歡
3一般不喜歡
2非常不喜歡
1極其不喜歡
160樣品
12. 請用下述標(biāo)度對
160樣品
的
豆香氣、甜味、口感稠厚度、余味(喝完后的余香)正合適度
評分(根據(jù)您的品嘗感覺勾選下列相應(yīng)位置,勾選“剛好”表示不需要調(diào)整)。
太強(qiáng)
有點(diǎn)強(qiáng)
剛好
有點(diǎn)弱
太弱
豆香氣
甜味
口感稠厚度
余味(喝完后的余香)
13. 請描述您對
160
樣品
其他不滿意
的地方(如有豆腥味、澀感等)。
請品嘗低溫豆?jié){
592樣品
,品嘗后回答下列問題
14. 請用下述標(biāo)度,對
592樣品
的
整體喜好度
評分。
9極其喜歡
8非常喜歡
7一般喜歡
6稍微喜歡
5既沒有喜歡也沒有不喜歡
4稍微不喜歡
3一般不喜歡
2非常不喜歡
1極其不喜歡
592樣品
15. 請用下述標(biāo)度,對
592樣品
的
豆香氣喜好度
評分。
9極其喜歡
8非常喜歡
7一般喜歡
6稍微喜歡
5既沒有喜歡也沒有不喜歡
4稍微不喜歡
3一般不喜歡
2非常不喜歡
1極其不喜歡
592樣品
16. 請用下述標(biāo)度對
592樣品
的
豆香氣、甜味、口感稠厚度、余味(喝完后的余香)
評分(根據(jù)您的品嘗感覺勾選下列相應(yīng)位置,勾選“剛好”表示不需要調(diào)整)。
太強(qiáng)
有點(diǎn)強(qiáng)
剛好
有點(diǎn)弱
太弱
豆香氣
甜味
口感稠厚度
余味(喝完后的余香)
17. 請描述您對
592樣品
其他不滿意
的地方(如有豆腥味、澀感等)。
18. 請?jiān)俅纹穱L3個(gè)樣品,3個(gè)樣品
您最喜歡
哪個(gè)樣品?請進(jìn)行選擇(
請注意本題樣品順序與品嘗順序不同,請按編號答題
)
225樣品
160樣品
592樣品
19. 請描述您對
上題排名第1樣品喜歡的原因
。
20. 請?zhí)顚懩?span style="color: rgb(1, 58, 221); font-weight: bold;">姓名
(核對問卷用)
21. 請選擇您上大學(xué)之前所在
省份
或
直轄市
。(此題為學(xué)生作答,非學(xué)生不用答此題)
請選擇
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