“新疆炒米粉”市場(chǎng)調(diào)研

1. 您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)或嘗試過(guò)“新疆炒米粉”?

A. 吃過(guò)，非常喜歡B. 吃過(guò)，感覺(jué)一般C. 聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但沒(méi)吃過(guò)D. 完全沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)

2. 提到新疆炒米粉，您聯(lián)想到的第一個(gè)關(guān)鍵詞是什么?

A. 醬香濃郁/重口味B. 爆辣/挑戰(zhàn)C. 米粉粗有嚼勁D. 配菜豐富（芹菜、馕等）E. 沒(méi)概念

3. 如果嘗試新疆炒米粉，您能接受的辣度是?

A. 醬香微辣（略帶辣味，主要吃醬香）B. 中辣（正常的辣度，能接受）C. 爆辣/新疆辣（挑戰(zhàn)極限）D. 完全不辣（番茄/骨湯口味）

4. 您更喜歡新疆炒米粉搭配哪種主食/配菜?

A. 經(jīng)典雞肉/牛肉炒米粉B. 米粉+馕（一半粉一半馕）C. 米粉+寬粉/年糕（對(duì)半）D. 多加芹菜/酸菜等素菜E. 加蟹排/魚(yú)排等小吃

5. 關(guān)于米粉的口感，您更喜歡哪一種?

A. 偏硬，有嚼勁，不易斷（比較還原新疆本地口感）B. 適中，軟硬剛好C. 偏軟，更易入味（適合消化）

6. 什么情況下您會(huì)選擇去店里吃一碗新疆炒米粉?

A. 工作餐/午餐解決B. 晚餐正餐C. 逛街累了坐下來(lái)吃D. 朋友聚會(huì)/夜宵E. 看到網(wǎng)上推薦特意去打卡

7. 您更傾向于哪種類(lèi)型的米粉店裝修風(fēng)格?

A. 網(wǎng)紅ins風(fēng)（適合拍照打卡）B. 簡(jiǎn)約快餐風(fēng)（干凈、翻臺(tái)快）C. 新疆異域風(fēng)（體現(xiàn)特色，如掛毯、特色裝飾）D. 不在意環(huán)境，味道好就行

8. 您平時(shí)點(diǎn)外賣(mài)的頻率如何?

A. 幾乎每天點(diǎn)B. 每周3-5次C. 偶爾點(diǎn)D. 基本不點(diǎn)外賣(mài)

9. 如果您通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)點(diǎn)新疆炒米粉，最擔(dān)心的問(wèn)題是什么?

A. 配送時(shí)間太長(zhǎng)，米粉坨了/吸干了湯汁B. 包裝破損，撒漏C. 送到后溫度變涼，影響口感D. 份量看起來(lái)比堂食少

10. 您認(rèn)為一份包含配菜的新疆炒米粉（約350g-400g）合理售價(jià)是多少?

A. 15元以下B. 16-22元（主流價(jià)格帶）C. 23-28元（優(yōu)質(zhì)牛肉/豪華配料）D. 28元以上

11. 您會(huì)選擇新疆炒米粉的主要原因是?

A. 口味獨(dú)特，醬香濃郁B. 想嘗試新鮮事物C. 懷念新疆味道（如果在新疆待過(guò)）D. 性?xún)r(jià)比高，吃得飽

12. 您會(huì)因?yàn)橐韵履姆N促銷(xiāo)活動(dòng)嘗試一家新的米粉店?

A. 開(kāi)業(yè)前三天“買(mǎi)一送一”或“第二份半價(jià)”B. 外賣(mài)平臺(tái)大額滿(mǎn)減/0元配送費(fèi)C. 收藏店鋪送飲品/解辣飲品（如酸奶、奶?。?/label>D. 抖音/小紅書(shū)團(tuán)購(gòu)套餐

13. 您的年齡段?

A. 18歲以下B. 18-25歲C. 26-35歲D. 36-45歲E. 46歲以上

14. 您的職業(yè)?

A. 在校學(xué)生B. 上班族C. 自由職業(yè)D. 其他

15.您的建議

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