小放牛服務(wù)營銷策略優(yōu)化研究調(diào)查問卷
尊敬的先生/女士:
您好!感謝您抽出寶貴時間參與本次問卷調(diào)查。本問卷旨在了解您對小放牛餐廳服務(wù)營銷的體驗與看法,所有數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究,將嚴(yán)格保密個人信息。問卷采用匿名形式,請您根據(jù)實際情況作答,感謝您的支持與配合!
第一部分:消費者基本信息
1. 您的性別
A.男
B.女
2. 您的年齡范圍是
A.18歲以下
B.18-25歲
C.26-35歲
D.36-45歲
E.45歲以上
3. 您的職業(yè)是
A.學(xué)生
B.職員
C.自主創(chuàng)業(yè)
D.自由職業(yè)
E.其他
4. 您通常每月到小放牛就餐的頻率
A.5次以上
B.3-4次
C.1-2次
D.從未去過
E.不固定
5. 您選擇小放牛就餐的主要場景是
A.家庭聚餐
B.朋友聚會
C.商務(wù)接待
D.日常用餐
E.節(jié)日慶祝
第二部分:服務(wù)營銷體驗評價(請根據(jù)實際感受選擇)
6. 請您對本餐廳產(chǎn)品方面進行評價
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
小放牛的河北特色菜品(如神仙雞、李鴻章燴菜)口味符合預(yù)期
新品推出(如季節(jié)限定菜、融合創(chuàng)新菜)能吸引我再次到店
7. 請您對本餐廳價格方面進行評價
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
菜品/套餐定價合理,性價比高
優(yōu)惠活動(如滿減、團購、會員折扣)形式多樣且力度顯著
8. 請您對本餐廳就餐渠道方面進行評價
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
抖音、微信等社交平臺的宣傳內(nèi)容吸引我關(guān)注
線上訂餐(外賣/到店取號)流程便捷流暢
門店地理位置便利,交通易達
9. 請您對本餐廳促銷方面進行評價
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
節(jié)日主題活動、地域文化聯(lián)名促銷(如河北非遺相關(guān)活動)具有吸引力
團購、儲值優(yōu)惠等活動能促進我重復(fù)消費
10. 請您對本餐廳員工方面進行評價
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
員工外觀整潔、儀表大方、專業(yè)形象良好
員工服務(wù)熱情主動,能及時響應(yīng)需求(如加水、換餐具)
員工熟悉菜品特色、食材來源及優(yōu)惠活動,專業(yè)知識扎實
11. 請您對本餐廳服務(wù)過程方面進行評價
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
出餐速度快,高峰時段等待時間合理
結(jié)賬流程便捷(支持多種支付方式、無排隊擁堵)
員工能提供個性化服務(wù)(如根據(jù)飲食禁忌調(diào)整菜品、特殊場景布置)
投訴/建議反饋渠道暢通,處理效率高
12. 請您對本餐廳有形展示方面進行評價
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
門店裝修融入河北地域文化元素(如民間藝術(shù)、傳統(tǒng)紋樣),氛圍舒適
后廚透明化讓我對食品安全更放心
門店環(huán)境衛(wèi)生整潔(桌面、地面、餐具)
第三部分:開放題
13. 您認(rèn)為小放牛在服務(wù)營銷方面(如菜品創(chuàng)新、價格定價、線上線下渠道、促銷活動、員工服務(wù)、服務(wù)流程、門店環(huán)境等)最需要改進的地方是什么?請簡要說明。
再次感謝您的參與!祝您生活愉快!
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