說明:各位聚龍家人大家好!這份問卷是想了解經(jīng)理/主管,廚師長等管理人員平時(shí)做得怎么樣,目的是讓管理人員做得更好,讓大家工作更順心。
問卷是匿名的,請(qǐng)放心填寫! 請(qǐng)根據(jù)你平時(shí)看到和感受到的情況,在每道題后面選擇最符合的選項(xiàng)
你覺得在咱們店,普通員工(比如收銀員、服務(wù)員、服務(wù)員、廚師、洗碗工)有沒有機(jī)會(huì)升職(比如當(dāng)領(lǐng)班、組長、帶徒弟)?
如果你想升職或者加薪,管理人員會(huì)告訴你需要做到哪些嗎?(比如要學(xué)什么、干得多好才行?)
店里排班(比如都想休假時(shí)誰休、好時(shí)段/差時(shí)段怎么排)或者分派輕松/累活的時(shí)候,管理人員能做到公平嗎?
如果工作中出了點(diǎn)小錯(cuò)(比如打碎東西、上錯(cuò)菜),管理人員處理的方式公平嗎?比如同樣的問題,對(duì)不同的人處罰一樣嗎?
管理人員平時(shí)強(qiáng)調(diào)“讓客人滿意”這件事嗎?會(huì)教大家怎么處理客人不滿意的情況(比如菜上慢了、客人投訴)嗎?
當(dāng)客人不滿意(比如發(fā)脾氣、投訴)的時(shí)候,管理人員通常怎么做?
當(dāng)你身體不舒服(比如感冒、腰疼)或者家里有急事需要請(qǐng)假時(shí),管理人員一般是什么態(tài)度?
管理人員會(huì)主動(dòng)了解大家有什么困難(比如工作上的麻煩,或者生活上的難處)嗎?會(huì)幫忙想辦法解決嗎?