工廠化學品的質(zhì)量管控標準考試

1. 基本信息：

2. 負責化學品供應商評估準入和合格供方管理的部門是（）

采購中心全面質(zhì)量管理中心工廠品質(zhì)部工廠行政部

3. 化學品儲存庫的選址要求不包括以下哪項（）

獨立專用靠近食品生產(chǎn)操作區(qū)域避開陽光直射、高溫區(qū)域專人上鎖管理

4. 新生產(chǎn)車間使用殺蟲劑時，以下哪種要求是正確的（）

可使用農(nóng)用殺蟲劑（如敵敵畏）由專業(yè)公司配置且證明對人體無傷害車間內(nèi)可隨意存放殺蟲劑無需評估風險直接使用

5. 不在《工廠使用化學品清單》內(nèi)的化學品，購買流程是（）

生產(chǎn)車間審批后直接采購填寫《化學品增補申請單》評審通過后供應商備案后采購中心直接購買無需審批，提交流程即可購買

6. 負責化學品資質(zhì)管理及生產(chǎn)車間化學品使用監(jiān)督的部門是（）

工廠安全組生產(chǎn)車間工廠品質(zhì)部食品安全部

7. 供應商需提供的化學品相關(guān)資質(zhì)包括（）

出廠檢驗報告外檢報告許可證化學品物質(zhì)安全技術(shù)說明書（MSDS）

8. 化學品驗收時，以下哪些情況需予以退貨（）

無標簽、無批次信息包裝破損變形超保質(zhì)期或超允收期名稱與送貨單一致

9. 化學品儲存管理的核心要求包括（）

建立化學品臺賬分類存放、統(tǒng)一標識食品級與非食品級分開存放生產(chǎn)區(qū)域使用的化學品專柜上鎖專人管理

10. 化學品使用注意事項中，正確的有（）

依據(jù) MSDS 和使用要求佩戴防護用品生產(chǎn)現(xiàn)場化學品密閉存放并明確標識使用過程需避免污染食品和內(nèi)包裝材料生產(chǎn)時可在原物料存放區(qū)使用揮發(fā)性化學物質(zhì)

11. 以下哪些屬于工廠化學品的范疇（）

清潔劑、消毒劑潤滑劑、水處理劑阻垢劑化驗室專用試劑

12. 工廠化學品管理制度適用于衛(wèi)龍總公司及所有子公司，包含化驗室化學品管理。（）

正確錯誤

13. 采購中心購買化學品時，可在合格供應商清單外選擇優(yōu)質(zhì)供應商。（）

正確錯誤

14. 化學品進廠驗收分為進廠驗收和資質(zhì)驗收，分別由工廠行政部和工廠品質(zhì)部負責。（）

正確錯誤

15. 化學品可與食品原物料同庫分區(qū)存放，無需單獨設(shè)置儲存庫。（）

正確錯誤

16. 生產(chǎn)區(qū)域正在使用中的化學品及容器，需粘貼清晰統(tǒng)一的標識。（）

正確錯誤

17. 外包商帶入的化學品，由工廠安全組統(tǒng)一評估風險后即可使用。（）

A.正確B.錯誤

18. 化學品選擇應優(yōu)先選用毒害性、危險性較小的環(huán)保產(chǎn)品，同種類型優(yōu)選知名品牌。（）

A. 正確B. 錯誤

19. 生產(chǎn)車間停產(chǎn)使用油漆等揮發(fā)性化學品后，通風至無異味即可直接開機生產(chǎn)。（）

A.正確B. 錯誤

20. 配置化學品的工器具需標識名稱、濃度及使用說明。（）

A. 正確B. 錯誤

21. 劇毒和強氧化性化學品可臨時存放于車間現(xiàn)場備用。（）

A. 正確B. 錯誤

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