長安區(qū)餐飲行業(yè)“內(nèi)卷”現(xiàn)象商家調(diào)查問卷調(diào)研
尊敬的餐飲經(jīng)營者:您好!我們是長安二中模擬政協(xié)宣傳部調(diào)研小組,正在開展長安區(qū)餐飲行業(yè)“內(nèi)卷”現(xiàn)象調(diào)研,旨在為行業(yè)良性發(fā)展與政策優(yōu)化提供參考。本問卷采用匿名形式,數(shù)據(jù)僅用于調(diào)研分析,感謝您的支持與配合!
1. 您的餐飲門店所在區(qū)域:
A. 高校周邊
B. 社區(qū)周邊
C. 核心商圈
D. 特色餐飲街區(qū)
E. 其他
2. 您的門店經(jīng)營年限:
A. 1年以內(nèi)
B. 1-3年
C. 3-5年
D. 5年以上
3. 您的門店類型:
A. 中小特色店(員工≤10人)
B. 連鎖品牌門店
C. 社區(qū)食堂/便民餐飲
D. 大型餐飲店(員工≥20人)
E. 外賣專營店
F. 其他
4. 您的門店主營品類:(可多選)
A. 快餐(含盒飯、拌面等)
B. 火鍋/燒烤
C. 陜菜/地方菜
D. 茶飲/甜品
E. 西餐/日韓餐
F. 其他
5. 您的門店月均營業(yè)額:
A. 5萬元以下
B. 5-10萬元
C. 10-30萬元
D. 30-50萬元
E. 50萬元以上
6. 您認為當前長安區(qū)餐飲行業(yè)競爭激烈程度:
A. 極度激烈(內(nèi)卷嚴重)
B. 比較激烈
C. 一般
D. 競爭較小
7. 您門店面臨的主要競爭壓力來自:(可多選)
A. 周邊同類門店的低價競爭
B. 連鎖品牌的規(guī)?;瘮D壓
C. 外賣平臺的流量爭奪
D. 消費者需求多變
E. 新開店面持續(xù)增加
F. 其他
8. 您門店在產(chǎn)品/業(yè)態(tài)上是否有“跟風創(chuàng)新”行為?(如模仿創(chuàng)意菜、“餐飲+零售”模式等)
A. 經(jīng)常跟風,擔心被市場淘汰
B. 偶爾跟風,試錯新方向
C. 從不跟風,堅持自主創(chuàng)新
D. 想創(chuàng)新但缺乏資金/能力
9. 您門店在場景/服務上的投入(如主題裝修、附加互動服務)占運營成本的比例:
A. 10%以下
B. 10%-20%
C. 20%-30%
D. 30%以上
E. 無相關(guān)投入
10. 您門店的線上訂單占比:
A. 30%以下
B. 30%-50%
C. 50%-70%
D. 70%以上
E. 無線上訂單
11. 您是否了解長安區(qū)針對餐飲行業(yè)的扶持政策(如創(chuàng)業(yè)補貼、稅收優(yōu)惠、審批簡化等)?
A. 非常了解,已享受相關(guān)福利
B. 有所了解,未享受
C. 不太了解
D. 完全不了解
12. 您對長安區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展的建議:
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