尊敬的參與者：
您好！感謝您參與本次調(diào)研。本問(wèn)卷聚焦 “悅己養(yǎng)生”（悅養(yǎng)）生活方式背景下，您對(duì)低 GI 食品的認(rèn)知、態(tài)度與消費(fèi)相關(guān)情況。調(diào)研數(shù)據(jù)將用于學(xué)術(shù)研究，旨在為低 GI 食品市場(chǎng)的健康發(fā)展、產(chǎn)品優(yōu)化及消費(fèi)科普提供參考。
本次問(wèn)卷實(shí)行匿名制，所有信息僅用于數(shù)據(jù)分析，嚴(yán)格保密個(gè)人隱私，不會(huì)泄露給任何第三方。問(wèn)卷預(yù)計(jì)耗時(shí) 5-6分鐘，請(qǐng)您根據(jù)自身實(shí)際情況作答，感謝您的支持與配合！
一、基本信息 1. 您的性別: 男 女
2. 您的年齡: 18-28歲 29-34歲 35-49歲 50歲以上
3. 您的月收入 /月生活費(fèi)范圍（學(xué)生群體請(qǐng)?zhí)顚?xiě)月生活費(fèi)）: 1000元及以下 1001-2000元 2001-3000元 3001-5000元 5000元以上
4. 您的教育程度: 高中及以下 大專(zhuān) 本科 碩士及以上
5. 您的職業(yè): 學(xué)生 企業(yè)/事業(yè)單位職員 自由職業(yè)者 退休人員 其他（請(qǐng)注明）
6. 您是否有血糖管理需求（如糖尿病、糖耐量異常、孕期血糖偏高）: 是 否
7. 您是否有健身/減脂計(jì)劃或正在進(jìn)行健身 / 減脂: 是 否
8. 您是否負(fù)責(zé)家庭食品采購(gòu): 是（主要負(fù)責(zé)人） 否（不參與采購(gòu)） 偶爾參與采購(gòu)
9. 您對(duì)自己體型的主觀感受是: 偏瘦 正常 偏胖 肥胖 不便透露
二、認(rèn)知水平測(cè)量 10. 知曉度與定義認(rèn)知
我聽(tīng)說(shuō)過(guò) “低 GI 食品” 這一概念
我清楚低 GI 食品的定義（如 GI 值≤55、碳水化合物消化吸收平緩等）
我能區(qū)分低 GI 食品與普通食品的核心差異
11. 屬性與價(jià)值認(rèn)知
食用低 GI 食品能讓身體能量更穩(wěn)定（減少饑餓感、避免血糖大幅波動(dòng)）
12. 悅養(yǎng)認(rèn)知
吃低 GI 食品的時(shí)候，我會(huì)覺(jué)得身心都挺舒暢的
低 GI 食品這種 “吃得輕松、還能帶來(lái)好心情” 的特點(diǎn)，特別符合我心里的悅養(yǎng)想法
和平時(shí)吃的食物比起來(lái)，長(zhǎng)期吃低 GI 食品的話(huà)，我不容易感到情緒低落或者身體疲憊
13. 認(rèn)知偏差識(shí)別
我覺(jué)得低 GI 食品就等于無(wú)糖食品
我覺(jué)得所有的粗糧或者無(wú)糖食品，都是低 GI 食品
三、態(tài)度與感知測(cè)量
14. 健康態(tài)度
低 GI 食品對(duì)我個(gè)人的身體健康維護(hù)與改善至關(guān)重要
相比于同類(lèi)普通食品，我更傾向于選擇明確標(biāo)注符合低 GI 標(biāo)準(zhǔn)的食品
即使價(jià)格高于同類(lèi)普通食品，我也愿意為低 GI 食品的健康益處買(mǎi)單
15. 口感與信任態(tài)度
我擔(dān)心低 GI 食品的口感不佳（如谷物類(lèi)干澀、代餐類(lèi)無(wú)味、烘焙類(lèi)口感粗糙等）
我信任市場(chǎng)上正規(guī)品牌、帶有權(quán)威認(rèn)證標(biāo)識(shí)的 “低 GI” 食品標(biāo)簽（認(rèn)為其符合低 GI 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)）
我認(rèn)為通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)、帶有明確低 GI 認(rèn)證的食品，質(zhì)量普遍有保障
16. 感知價(jià)值
低 GI 食品因健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通食品，價(jià)格更高是合理的
從健康效益與價(jià)格匹配度來(lái)看，低 GI 食品的性?xún)r(jià)比優(yōu)于同類(lèi)普通食品
購(gòu)買(mǎi)低 GI 食品是一筆對(duì)個(gè)人身體狀態(tài)改善有益的值得的健康投資
四、購(gòu)買(mǎi)意愿與行為測(cè)量 17. 購(gòu)買(mǎi)意愿
我愿意在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)購(gòu)買(mǎi)低 GI 食品
18. 您愿意為低 GI 食品支付比同類(lèi)普通食品更高的價(jià)格嗎？
不愿意（0% 溢價(jià)） 愿意，最高接受 10% 以?xún)?nèi)溢價(jià) 愿意，最高接受 11%-20% 溢價(jià) 愿意，最高接受 21%-30% 溢價(jià) 愿意，接受 30% 以上溢價(jià)
19. 您過(guò)往購(gòu)買(mǎi)低 GI 食品的頻率是
從不購(gòu)買(mǎi) 偶爾購(gòu)買(mǎi)（季度 1-2 次） 每月幾次 每周幾次 每天購(gòu)買(mǎi)
20. 您曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)以下哪些類(lèi)型的低 GI 食品？（可多選）
全谷物 / 雜糧（燕麥、糙米、藜麥等） 低 GI 面包 / 糕點(diǎn) 低 GI 零食（堅(jiān)果、無(wú)糖餅干、蛋白棒等） 低 GI 飲料（無(wú)糖豆?jié){、膳食纖維飲料、低 GI 果汁等） 低 GI 代餐（代餐奶昔、代餐粥等） 低 GI 主食制品（面條、意面等） 其他（請(qǐng)注明）
21. 您購(gòu)買(mǎi)低 GI 食品的主要場(chǎng)景是？（可多選）
日常三餐搭配（如煮飯用雜糧、早餐吃低 GI 面包） 控糖需求（自身或家人需控制血糖） 健身 / 減脂期間補(bǔ)充能量 辦公室零食 / 加餐（避免饑餓影響工作） 休閑時(shí)刻食用（替代高糖高脂零食） 其他（請(qǐng)注明）
五、影響因素測(cè)量
22. 您獲取低 GI 食品相關(guān)信息的主要渠道是（可多選）
醫(yī)生 / 營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)建議 社交媒體 / 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（小紅書(shū)、抖音、公眾號(hào)等） 朋友 / 家人推薦 超市 / 商店產(chǎn)品展示與導(dǎo)購(gòu)介紹 廣告宣傳（電視、電梯、線(xiàn)上廣告等） 健康科普文章 / 書(shū)籍 其他（請(qǐng)注明）
23. 主觀規(guī)范與知覺(jué)行為控制
家人 / 朋友對(duì)低 GI 食品的認(rèn)可會(huì)影響我的購(gòu)買(mǎi)決策
身邊人購(gòu)買(mǎi)低 GI 食品的行為會(huì)促使我也嘗試購(gòu)買(mǎi)
我能輕松在身邊的超市、便利店或線(xiàn)上平臺(tái)買(mǎi)到低 GI 食品
購(gòu)買(mǎi)低 GI 食品不會(huì)給我?guī)?lái)經(jīng)濟(jì)壓力
24. 健康風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避動(dòng)機(jī)量表
我認(rèn)為不吃低 GI 食品可能會(huì)增加血糖波動(dòng)的健康風(fēng)險(xiǎn)
我認(rèn)為不吃低 GI 食品可能會(huì)增加體重超標(biāo)等健康風(fēng)險(xiǎn)
25. 情緒與悅己動(dòng)機(jī)量表
我食用低 GI 食品是為了獲得更好的健康狀態(tài)
我食用低 GI 食品是為了讓自己情緒更穩(wěn)定
26. 市以下哪些因素會(huì)促進(jìn)您購(gòu)買(mǎi)低 GI 食品？（可多選）
加強(qiáng)低 GI 知識(shí)科普（減少認(rèn)知偏差） 增加低 GI 產(chǎn)品種類(lèi)與口味 降低低 GI 食品價(jià)格 增多購(gòu)買(mǎi)渠道（如社區(qū)便利店、藥店上架） 明星 / KOL + 營(yíng)養(yǎng)師雙背書(shū)推薦 推出更清晰易懂的低 GI 標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 其他（請(qǐng)注明）
六、開(kāi)放題
27. 您對(duì)低 GI 食品目前存在哪些顧慮或不滿(mǎn)？（如價(jià)格、口感、可信度等）
28. 您希望低 GI 食品在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、購(gòu)買(mǎi)渠道等方面做出哪些改進(jìn)？（可從產(chǎn)品、信息、渠道等方面說(shuō)明）