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功能性即飲奶茶市場感官偏好調(diào)查問卷
1. 您的性別
女
男
2. 您的年齡段
18歲以下
18-25歲
26-35歲
36-45歲
45歲以上
3. 您每月購買即飲奶茶的次數(shù)
幾乎不買
1-3次
4-8次
9-15次
15次以上
4. 你能接受即飲奶茶單價區(qū)間
3-5元
6-10元
11-15元
16-20元
20-30元
30元以上
5. 您是否會優(yōu)先選擇帶有功能性賣點的即飲奶茶?
一定會
大概率會
不確定
大概率不會
一定不會
6. 若選擇功能性即飲產(chǎn)品，您更傾向于哪些功能？
提神醒腦（含咖啡因等）
放松助眠（含茶氨酸等）
輕負(fù)擔(dān)（低糖/零卡/低脂等）
美顏抗氧化（含膠原蛋白/花青素等）
腸胃調(diào)理（含膳食纖維/益生菌等）
其他（請注明）
7. 您購買功能性即飲奶茶的主要場景是（可多選）
上班/上學(xué)提神
熬夜加班/學(xué)習(xí)后舒緩
下午茶搭配小食
健身運動后補充
日常解渴
獎勵勞累了一天的自己
其他（請注明）
8. 對于“輕負(fù)擔(dān)＋提神“輕負(fù)擔(dān)＋助眠”的雙功能組合奶茶，您能否接受?
非常接受，愿意嘗試
比較接受，可以考慮
不確定，看具體口感
不太接受，功能太雜
完全不接受
9.
您購買即飲奶茶時，會優(yōu)先關(guān)注以下哪些感官相關(guān)因素？
色澤
香氣
口感
余味
包裝顏值
其他（請注明）
10. 您是否喝過以下類型的功能性即飲奶茶
提神類（如含咖啡因的奶茶）
助眠類（如含茶氨酸的奶茶）
輕負(fù)擔(dān)類（如低糖/植物基奶茶）
都沒喝過
其他（請注明）
11. 若喝過，您覺得這類產(chǎn)品最需要改進的感官問題是什么？
功能性成分異味明顯（苦澀/腥氣等）
代糖口感怪異（后苦/齁甜）
茶味與奶味失衡（過淡/過膩）
質(zhì)地寡淡/過于濃稠
其他（請注明）
選項8
12. 對于一款理想的功能性即飲奶茶，您還有哪些其他建議？
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