大學生外賣食品消費健康風險認知調(diào)查問卷
親愛的同學:你好!本問卷旨在了解大學生外賣食品消費的健康風險認知情況,數(shù)據(jù)僅用于學術研究,不會泄露你的個人信息。請根據(jù)你的實際情況如實填寫,感謝你的支持與配合!
1. 你的性別
男
女
2. 你每月可支配生活費
1000元及以下
1001-1500元
1501-2000元
2001-3000元
3000元以上
3. 你平均每周點外賣的次數(shù)
幾乎不點(0次)
1-2次
3-5次
6-10次
10次以上
4. 你選擇外賣的主要原因
節(jié)省時間
食堂飯菜口味單一
外賣種類豐富
價格優(yōu)惠
懶得外出
同學朋友推薦
其他
5. 你常點的外賣品類
米飯?zhí)撞?/label>
面食類
炸雞/薯條等油炸食品
奶茶/甜品
麻辣燙/冒菜
輕食/沙拉
燒烤
其他
6. 你點外賣時優(yōu)先考慮的因素
價格
口味
配送速度
商家評分
食材新鮮度
營養(yǎng)搭配
其他
7. 你是否了解外賣食品可能存在的健康風險
完全不了解
不太了解
一般
比較了解
非常了解
8. 你認為外賣食品可能存在哪些健康風險
食材不新鮮
烹飪油不健康(如地溝油、反復用油)
餐具衛(wèi)生不達標
調(diào)味料過量(鹽、糖、油)
食品添加劑超標
配送過程中二次污染
無健康風險
其他
9. 你是否知道長期高頻次食用外賣可能增加肥胖、腸胃疾病等健康問題的概率
完全不知道
不太清楚
有點了解
比較清楚
非常清楚
10. 當你意識到外賣存在健康風險時,是否會減少點外賣的次數(shù)
一定會
可能會
不確定
不太會
完全不會
11. 你是否會主動選擇標注“低脂”“低糖”“輕食”的外賣產(chǎn)品
每次都選
經(jīng)常選
偶爾選
很少選
從不選
12. 如果學校或平臺提供外賣食品健康風險的科普內(nèi)容,你是否愿意了解
非常愿意
比較愿意
不確定
不太愿意
完全不愿意
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