關(guān)于人群食品消費(fèi)情況的調(diào)查問(wèn)卷
問(wèn)卷說(shuō)明:
尊敬的受訪(fǎng)者，您好！
我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于公眾食品安全意識(shí)與消費(fèi)行為的學(xué)術(shù)調(diào)查，旨在了解食品安全問(wèn)題對(duì)您消費(fèi)決策的影響。
本問(wèn)卷采用匿名方式，所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計(jì)分析，我們將對(duì)您的個(gè)人信息嚴(yán)格保密。
問(wèn)卷大約需要5-8分鐘完成。
感謝您的支持與參與！
第一部分：基本信息（此部分用于了解受訪(fǎng)者背景，所有信息均保密）
1. 您的性別：
A、女
B、男
2. 您的年齡段：
A、18歲及以下
B、19-25歲
C、26-35歲
D、36-45歲
E、46-55歲
F、56歲及以上
3. 您目前的職業(yè)是：
A、在校學(xué)生
B、企業(yè)職員
C、政府/事業(yè)單位人員
D、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者/自由職業(yè)者
E、退休人員
F、其他
第二部分：食品消費(fèi)頻率調(diào)查
4.過(guò)去三個(gè)月內(nèi)，您食用以下各類(lèi)食品的頻率
蔬菜類(lèi)：
幾乎每天（大于6次/周）
請(qǐng)選擇
經(jīng)常（3-5次/周）
請(qǐng)選擇
水果類(lèi)：
幾乎每天（大于6次/周）
請(qǐng)選擇
經(jīng)常（3-5次/周）
請(qǐng)選擇
谷物類(lèi)：
幾乎每天（大于6次/周）
請(qǐng)選擇
經(jīng)常（3-5次/周）
請(qǐng)選擇
水產(chǎn)品類(lèi)：
幾乎每天（大于6次/周）
請(qǐng)選擇
經(jīng)常（3-5次/周）
請(qǐng)選擇
畜禽肉類(lèi)：
幾乎每天（大于6次/周）
請(qǐng)選擇
經(jīng)常（3-5次/周）
請(qǐng)選擇
第三部分：食品消費(fèi)攝入量調(diào)查
5.您每次食用蔬菜類(lèi)食品的大致攝入量
A、少量（小于100g/次, 約小半碗)
B、中等量(101 -200g/次, 約1碗)
C、較多量(201-300g/次, 約1.5碗)
D、大量(＞301g/次,約2碗及以上)
6.您每次食用水果類(lèi)食品的大致攝入量
A、少量（小于100g/次, 約1個(gè)小蘋(píng)果）
B、中等量(101 -200g/次, 約1個(gè)中等大小蘋(píng)果）
C、較多量(201-300g/次, 約1個(gè)大蘋(píng)果）
D、大量(＞301g/次,約2個(gè)中等大小蘋(píng)果及以上）
7.您每次食用谷物類(lèi)食品的大致攝入量
A、少量（小于100g/次, 約小半碗)
B、中等量(101 -200g/次, 約1碗)
C、較多量(201-300g/次, 約1.5碗)
D、大量(＞301g/次,約2碗及以上)
8.您每次食用水產(chǎn)類(lèi)食品的大致攝入量
A、少量（小于50g/次, 約一小塊魚(yú)肉）
B、中等量(51-100g/次, 約1塊魚(yú)肉）
C、較多量(101-150g/次, 約2塊魚(yú)肉）
D、大量(＞151g/次,約3塊魚(yú)肉及以上）
9.您每次食用畜禽肉類(lèi)食品的大致攝入量
A、少量（小于50g/次, 約一小塊豬肉）
B、中等量(51-100g/次, 約1塊豬肉）
C、較多量(101-150g/次, 約2塊豬肉）
D、大量(＞151g/次,約3塊豬肉及以上）
第四部分：食品來(lái)源與加工方式偏好調(diào)查
10. 您購(gòu)買(mǎi)食品的主要渠道（可多選）
A、大型超市
B、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
C、社區(qū)便利店
D、線(xiàn)上電商平臺(tái)
E、產(chǎn)地直銷(xiāo)
F、自家種植
11. 對(duì)于蔬菜水果，您更偏好的加工方式（可多選）
A、生吃
B、焯水后涼拌
C、清炒
D、蒸煮
E、腌制
F、其它
12.您食用腌制/發(fā)酵類(lèi)食品的頻率
A、幾乎每天（＞6次/周）
B、經(jīng)常（3-5次/周）
C、偶爾（1-2次/周）
D、很少（1-3次/月）
E、幾乎不吃（＜1次/月）
關(guān)閉
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