食堂食品供應(yīng)鏈溯源情況調(diào)查問卷（后勤部版）

一、基本信息

1. 您在食堂后勤部的工作崗位是？

A. 采購專員B. 倉儲管理員C. 食品加工人員D. 質(zhì)量監(jiān)督人員E. 其他（請注明）

2. 您在食堂后勤部的工作年限是？

A. 1年以內(nèi)B. 1-3年C. 3-5年D. 5年以上

二、食堂食品供應(yīng)鏈溯源相關(guān)情況

3. 目前學(xué)校食堂日均食材采購金額大致范圍是？

A. 5000元以下B. 5000-10000元C. 10000-20000元D. 20000元以上

4. 采購食材時，是否會要求供應(yīng)商提供食材的詳細(xì)溯源信息（如產(chǎn)地、種植/養(yǎng)殖過程、農(nóng)藥/獸藥使用情況、檢測報告等）？

A. 每次都嚴(yán)格要求提供B. 大部分時候要求提供C. 偶爾要求提供D. 從不要求提供

5. 若獲取了食材溯源信息，主要通過哪種方式獲??？

A. 紙質(zhì)單據(jù)（供應(yīng)商提供的檢測報告、合格證等紙質(zhì)文件）B. 電子系統(tǒng)（學(xué)校/供應(yīng)商的溯源管理平臺、電子臺賬等）C. 口頭告知（供應(yīng)商口頭說明溯源相關(guān)信息）D. 其他方式（請注明）

6. 對于供應(yīng)商提供的溯源信息，您會進(jìn)行核實嗎？

A. 每次都認(rèn)真核實（如核對檢測報告編號、聯(lián)系產(chǎn)地核實等）B. 大部分時候核實C. 偶爾核實D. 從不核實

7. 與供應(yīng)商簽訂的合同中，是否明確規(guī)定了溯源相關(guān)的責(zé)任和義務(wù)（如信息真實性、追溯可查性等）？

A. 明確詳細(xì)規(guī)定B. 有簡單規(guī)定C. 基本沒有規(guī)定D. 不清楚

8. 食材入庫時，是否會對食材的溯源信息進(jìn)行登記記錄？

A. 詳細(xì)登記所有溯源信息B. 登記主要溯源信息（如產(chǎn)地、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱）C. 只簡單記錄食材名稱和數(shù)量，不登記溯源信息D. 完全不做任何登記

9. 您是否接受過食品供應(yīng)鏈溯源相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)？

A. 接受過多次系統(tǒng)培訓(xùn)B. 接受過一次基礎(chǔ)培訓(xùn)C. 從未接受過相關(guān)培訓(xùn)D. 不清楚培訓(xùn)是否涉及溯源內(nèi)容

10. 若接受過溯源相關(guān)培訓(xùn)，您認(rèn)為培訓(xùn)內(nèi)容是否能滿足實際工作需求？

A. 完全滿足，能有效指導(dǎo)工作B. 基本滿足，部分內(nèi)容可優(yōu)化C. 不太滿足，與實際工作脫節(jié)D. 完全不滿足，無實際指導(dǎo)意義（注：若第9題選C/D，此題可跳過）

11. 當(dāng)發(fā)現(xiàn)食材溯源信息與實際情況不符時，您會采取何種處理方式？

A. 立即拒收食材，并向供應(yīng)商追責(zé)B. 暫時接收食材，要求供應(yīng)商限期補充真實溯源信息C. 僅記錄問題，不做其他處理D. 無視問題，正常入庫使用E. 其他處理方式（請注明）

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