關于學校食堂菜品更新需求的學生問卷調查

一、基本信息

1. 你的工作年限？

半年以內半年至1年1年至2年2年至3年3年及以上

2.你的性別

男女

3. 你平均每周在食堂就餐的次數(shù)大約是？

1-3次 4-7次 8次以上幾乎每餐

4.你的口味？

偏甜偏咸偏辣清淡都可以

二、菜品信息

1. 你對目前食堂菜品的總體滿意度是？

非常滿意比較滿意一般不太滿意非常不滿意

2. 你認為目前食堂菜品的最大問題是？（可多選）

品種單一，吃久了會膩口味不符合期待新鮮度/口感不佳營養(yǎng)搭配不合理其他：

3. 你大概多久會對食堂現(xiàn)有的菜品感到厭倦？

1-2周 1個月半年從未厭倦已經厭倦了

4.以下你喜歡哪個菜品（可多選）

紅燒大排梅干菜燒肉干豆角燒肉香菇燒肉紅燒肉肉末蒸蛋粉蒸肉油豆腐燒肉小炒肉回鍋肉蒜苔炒臘肉獅子頭鹵蛋土豆咖喱雞塊辣子雞香菇燒雞塊豆豉蒸雞腿椒鹽雞米花宮保雞丁油炸雞翅根白切雞虎皮雞爪雞排鹵鴨腿魔芋燒鴨啤酒鴨椒鹽鴨翅根蔥油小黃魚剁椒魚塊紅燒魚塊尖椒小魚干紅燒羅非魚糖醋里脊米蘭蝦餅牙簽肉土豆椒鹽蝦肉末茄子西紅柿炒蛋麻辣豆腐芹菜香干炒肉酸辣藕片杏鮑菇炒肉片家常豆腐包菜粉絲炒蛋蔥油金針菇黃豆芽粉絲地三鮮椒鹽土豆條酸辣土豆片紅燒蘿卜蝦皮冬瓜青椒炒蛋紅燒芋艿木耳炒肉蒜苔炒肉絲黃瓜熱狗炒蛋豆角肉絲洋蔥炒蛋蔥油海帶結千頁豆腐炒肉咸菜毛豆肉絲青椒千張肉絲平菇炒肉片手撕包菜螞蟻上樹香酥藕合香菇青菜

5.以下你不喜歡哪個菜品（可多選）

6. 你希望食堂增加哪類新品？（可多選）

特色面條/米粉（如螺螄粉、重慶小面）特色米飯（如石鍋拌飯、煲仔飯）川湘菜（麻辣口味）江浙菜（清淡鮮甜）其他

7. 如果推出新品，你更看重其哪些特性？（請按重要性排序）

口味獨特好吃營養(yǎng)健康外觀有食欲其他

8. 你希望食堂以何種形式推出新品？

設立一個固定的“新品/特色窗口”定期（如每月/每季）輪換部分舊菜品其他：

四、開放建議

1. 請具體寫下你最希望食堂增加的一道（或一系列）菜品，并簡述原因（例如：想念家鄉(xiāng)味、追求健康、換個口味等）。

問卷結束，再次感謝你的寶貴時間！

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