簡(jiǎn)化版食物頻度問(wèn)卷(FFQ25)[復(fù)制]

       您好!我們是北京大學(xué)護(hù)理學(xué)院2025級(jí)的學(xué)生,目前正在開(kāi)展一項(xiàng)關(guān)于膳食平衡指數(shù)與心腦血管疾病患病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)性的研究。 誠(chéng)摯邀請(qǐng)您花費(fèi)幾分鐘時(shí)間填寫(xiě)下方問(wèn)卷,此問(wèn)卷所得數(shù)據(jù)僅用于科研分析及成果呈現(xiàn),您的參與將對(duì)本研究具有重要意義。

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       請(qǐng)您回憶一下近一月的膳食攝入情況 ,并如實(shí)填寫(xiě),提交后,能得到詳細(xì)的膳食營(yíng)養(yǎng)分析及營(yíng)養(yǎng)建議

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1. 您的姓名
2. 您的性別
3. 您的年齡
4. 您是否經(jīng)常鍛煉(一周三次及以上)
5. 您是否抽煙
6. 您是否經(jīng)常熬夜(晚上十一點(diǎn)半之后休息)
7. 食用米飯的次數(shù)
8. 每次米飯的食用量是
9. 食用粥、稀飯或泡飯的次數(shù)
10. 每次粥、稀飯或泡飯的食用量是
11. 食用面粉類(lèi)食物(饅頭、面包、面條、餅)的次數(shù)
12. 每次面粉類(lèi)食物(饅頭、面包、面條、餅)食用量是
13. 食用甜食、點(diǎn)心、蛋糕的次數(shù)
14. 每次甜食、點(diǎn)心、蛋糕的食用量是
15. 食用油炸食物(油條、油餅)的次數(shù)
16. 每次油炸食物(油條、油餅、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、炸雞腿、炸豬捧等)的食用量是
17. 食用有餡類(lèi)食物(包子、餛飩、餃子)的次數(shù)
18. 每次有餡類(lèi)食物(包子、餛飩、餃子)的食用量是
19. 食用粗雜糧(包括糙米、小米、玉米、惹米、燕麥、紅小豆、綠豆等))的次數(shù)
20. 每次粗雜糧的食用量是
21. 食用薯類(lèi)(包括紅薯、土豆、芋頭、山藥、魔芋等)的次數(shù)
22. 每次薯類(lèi)(包括紅薯、土豆、芋頭、山藥、魔芋等)的食用量是
23. 食用牛奶、酸奶或奶粉的次數(shù)
24. 每次牛奶、酸奶或奶粉的食用量是
25. 食用雞蛋或鴨蛋的次數(shù)
26. 每次雞蛋或鴨蛋的食用量是
27. 食用紅肉類(lèi)菜肴(如豬、牛、羊肉)的次數(shù)
28. 每次紅肉類(lèi)菜肴(哺乳動(dòng)物的肉類(lèi),常見(jiàn)的紅肉類(lèi)食物包括牛肉、羊肉和豬肉等)的食用量是
29. 食用家禽類(lèi)菜肴(如雞、鴨、鵝肉)的次數(shù)
30. 每次家禽類(lèi)菜肴的食用量是
31. 食用加工肉制品(如香腸、熏肉、午餐肉、火腿等)的次數(shù)
32. 每次加工肉制品(如香腸、熏肉、午餐肉、火腿等)的食用量是
33. 食用豆制品類(lèi)菜肴(如豆腐、香干、素雞、百葉結(jié)等)的次數(shù)
34. 每次食用豆制品類(lèi)菜肴的量是
35. 食用河鮮類(lèi)菜肴(如青魚(yú)、鱸魚(yú),鰱魚(yú)、河蝦等)的次數(shù)
36. 每次河鮮類(lèi)菜肴(如青魚(yú)、鱸魚(yú),鰱魚(yú)、河蝦等)的食用量是
37. 食用海鮮類(lèi)菜肴(如帶魚(yú),鯧魚(yú)、黃魚(yú)、海蝦等)的次數(shù)
38. 每次食用海鮮類(lèi)菜肴(如帶魚(yú),鯧魚(yú)、黃魚(yú)、海蝦等)的量是
39. 食用堅(jiān)果類(lèi)食物(西瓜子、葵花子、核桃、花生、開(kāi)心果)的次數(shù)
40. 每次食用堅(jiān)果類(lèi)食物(西瓜子、葵花子、核桃、花生、開(kāi)心果)的量是
41. 食用深色蔬菜類(lèi)菜肴(如青菜、菠菜、空心菜、番茄、青椒、胡蘿卜等)的次數(shù)
42. 每次食用深色蔬菜類(lèi)菜肴的量是
43. 食用淺色蔬菜類(lèi)菜肴(如白菜,蘿卜、黃瓜等)的次數(shù)
44. 每次食用淺色蔬菜類(lèi)菜肴的量是
45. 食用菌菇類(lèi)蔬菜(如蘑菇,香菇、草菇、平菇等)的次數(shù)
46. 每次食用菌菇類(lèi)蔬菜(如蘑菇,香菇、草菇、平菇等)的量是
47. 食用水果(如蘋(píng)果、梨、桃、香蕉、葡萄、橙子、橘子、西瓜等)的次數(shù)
48. 每次食用水果的量是
49. 飲用甜飲料(如可樂(lè)、雪碧、冰紅茶、運(yùn)動(dòng)飲料等)的次數(shù)
50. 每次飲用甜飲料的量是
51. 食用啤酒的次數(shù)
52. 每次飲用啤酒的量是
53. 食用黃酒的次數(shù)
54. 每次飲用黃酒的量是
55. 食用白酒的次數(shù)
56. 每次飲用白酒的量是
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