菜市場食品安全農(nóng)藥殘留調(diào)查

尊敬的先生/女士：

您好！我們正在進行一項關(guān)于菜市場食品安全與農(nóng)藥殘留情況的問卷調(diào)查，旨在了解市民的消費習(xí)慣與關(guān)注重點。本問卷實行匿名填寫，所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計分析，我們將對您的個人信息嚴格保密。懇請您根據(jù)實際情況填寫，感謝您的支持與配合！

1. 您的性別：

男女

2. 您的年齡段：

12-1818-2222-3535-6060以上

3. 您所在的地方

廈門廈門之外的一二線城市廈門之外的三線以下的城市

4. 您是否會對自己日常食用的食品感到安全方面的擔心？

會的不會

5. 您通常是您家購買食材的主力嗎？

是，主要是我負責不是，我只是偶爾購買和家人一起購買

6. 您購買生鮮蔬菜水果的主要渠道是？

傳統(tǒng)菜市場大型連鎖超市社區(qū)生鮮便利店線上生鮮平臺（如樸樸，淘寶等）其他

7. 在選擇購買渠道時，您最看重哪一點？

價格便宜方便快捷，離家近食材新鮮度高高食品安全有保障（如檢測證明、可溯源）品種豐富

8. 您一般通過什么途徑來了解農(nóng)藥殘留？

道聽途說社交媒體權(quán)威學(xué)術(shù)不清楚

9. 您在超市購買食品或在酒店吃飯時，是否會關(guān)注其中的食材有無食品安全的合格證？

有，經(jīng)常關(guān)注并憑借此為購買/入住標準沒有，覺得關(guān)注了沒什么用想關(guān)注，但是無展示合格證一類

10. 您是否關(guān)注過蔬菜水果上的農(nóng)藥殘留問題？

非常關(guān)注，購買時會特別考慮比較關(guān)注，但不知道如何辨別偶爾想到，但不會影響購買決定幾乎不關(guān)注

11. 您認為以下哪類蔬菜水果的農(nóng)藥殘留風(fēng)險相對較高？（可多選）

葉菜類（如菠菜、青菜、卷心菜）根莖類（如土豆、胡蘿卜、洋蔥）瓜果類（如黃瓜、西紅柿、茄子）豆類（如四季豆、豇豆）草莓、葡萄等表皮柔軟的水果不清楚

12. 通常如何處理買回來的蔬菜水果以減少農(nóng)藥殘留？（可多選）

用流水沖洗用鹽水或小蘇打水浸泡使用果蔬清洗劑去皮食用焯水幾乎不特殊處理

13. 您對目前常去的菜市場總體食品安全狀況滿意嗎？

非常滿意比較滿意一般不太滿意非常不滿意

14. 您是否有認真考慮過農(nóng)藥殘留對人體的危害？

無會擔心有認真考慮

15. 如果有一種家用農(nóng)藥殘留快速檢測工具（操作簡單，成本低），您是否會購買或使用？

肯定會，這能讓我非常放心可能會，偶爾對不放心蔬菜測一下不確定，要看價格和操作是否真的方便可能不會，覺得太麻煩或沒必要肯定不會，更相信市場的監(jiān)管和專業(yè)的檢測

16. 關(guān)于家用農(nóng)藥殘留檢測，您的看法是？

非常需要，愿意購買，為自己家的餐桌安全多一道保障有點興趣，但如果價格較高可能會猶豫感興趣，但擔心自己操作不好，檢測結(jié)果不準更傾向于由市場/超市提供檢測服務(wù)，自己在家做太麻煩完全不需要，通過流水沖洗、浸泡等傳統(tǒng)方法就足夠了

17. 影響您使用家用檢測工具的主要考慮因素是？（可多選）

檢測設(shè)備的準確性和可靠性設(shè)備或試紙的價格成本操作的簡便性和出結(jié)果的速度是否有必要（相信市場或自己的清洗方式）品牌和認證，是否值得信賴

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