員工餐廳滿意度調(diào)查問(wèn)卷（08.25-08.31）-本周主廚：陸東旭

親愛(ài)的各位同事：
       大家好！為了全面了解大家對(duì)員工餐廳的滿意度，以便進(jìn)一步提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和菜品水平，特開(kāi)展此問(wèn)卷調(diào)查，您的反饋將對(duì)餐廳的進(jìn)步非常重要，請(qǐng)您抽出幾分鐘的時(shí)間，如實(shí)填寫(xiě)這份問(wèn)卷。問(wèn)卷采用匿名方式收集，您的個(gè)人信息將嚴(yán)格保密，請(qǐng)放心作答。在此特別說(shuō)明一下，本周負(fù)責(zé)掌勺的主廚是陸師傅，期待大家積極參與此次調(diào)查，為大家打造出一個(gè)更好的員工餐廳而努力！
1. 您對(duì)餐廳整體的清潔衛(wèi)生狀況評(píng)價(jià)如何？
2. 請(qǐng)具體說(shuō)明您認(rèn)為不干凈的地方或存在的異味來(lái)源：
3.  您觀察到廚師在工作時(shí)穿戴工作服、帽子、口罩以及手套等情況如何？
4. 請(qǐng)具體說(shuō)明您所觀察到的不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的情況（如果有）
5. 在您看來(lái)，廚師在食材處理、烹飪過(guò)程中的衛(wèi)生操作情況怎么樣？
6. 您是否看到過(guò)食材處理不規(guī)范的具體事例？如果有，請(qǐng)舉例說(shuō)明：
7. 您對(duì)廚師的服務(wù)態(tài)度滿意嗎？
8. 如果您遇到過(guò)不滿意的情況，請(qǐng)舉例說(shuō)明：
9. 您對(duì)目前早晚餐的滿意度如何？
10. 您對(duì)早晚餐有什么建議？
11. 您對(duì)餐廳菜品整體口味的滿意度如何？
12. 請(qǐng)具體說(shuō)明您認(rèn)為口味需要改進(jìn)的方面，比如太咸、太淡、太油膩、不夠新鮮等。請(qǐng)具體到菜品展開(kāi)說(shuō)明。
13. 從每天提供的菜品數(shù)量和種類(lèi)來(lái)看，您覺(jué)得如何？
14. 通常情況下，飯菜上桌時(shí)的溫度是否合適？
15. 請(qǐng)具體說(shuō)明您希望餐廳如何改進(jìn)？
16. 您認(rèn)為餐菜品更新的頻率怎樣？
17. 您認(rèn)為餐廳應(yīng)該多久更新一次菜品種類(lèi)比較合適？
18. 在餐廳用餐過(guò)程中，您是否遇到過(guò)食品安全問(wèn)題（如變質(zhì)、異物等）？
19. 請(qǐng)具體說(shuō)明是哪些飯菜中出現(xiàn)過(guò)異物或變質(zhì)，并請(qǐng)留存照
20. 您認(rèn)為餐廳是否按照公布的菜單提供菜品？
21. 您是否有遇到過(guò)不按照菜單提供菜品的情況，如果有，請(qǐng)舉例說(shuō)明：
22. 您認(rèn)為餐廳按照菜單提供菜品重要嗎？
23. 您認(rèn)為餐廳是否有公布菜單的習(xí)慣？
24. 您認(rèn)為餐廳公布菜單有什么好處？
25. 通常情況下，您在餐廳用餐后是否能吃飽？
26. 您認(rèn)為餐廳應(yīng)該如何調(diào)整份量來(lái)確保員工能吃飽？
27. 您之前是否向餐廳提出過(guò)建議（如關(guān)于菜品、環(huán)境、服務(wù)等方面）？
28. 如果您選擇了A選項(xiàng)，請(qǐng)繼續(xù)回答以下問(wèn)題：您提出的建議是否被餐廳采納了？
29. 您希望下次問(wèn)卷中還可以就哪些方面進(jìn)行調(diào)研？
30. 本周請(qǐng)寫(xiě)出您喜愛(ài)和不喜歡的菜品

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31. 您對(duì)本周餐廳的滿意度打幾分？
32. 除此之外您還有其他想要補(bǔ)充的建議或意見(jiàn)嗎？
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