《食品加工與質(zhì)量控制綜合實(shí)驗(yàn)》學(xué)生調(diào)查問(wèn)卷
親愛(ài)的同學(xué):
你好!為精準(zhǔn)掌握本學(xué)期《食品加工與質(zhì)量控制》課程的教學(xué)實(shí)際效果,進(jìn)一步優(yōu)化課程內(nèi)容體系、創(chuàng)新教學(xué)方法,助力大家更高效地掌握食品加工與質(zhì)量控制領(lǐng)域的核心知識(shí)與技能,特開(kāi)展此次匿名問(wèn)卷調(diào)查。你的每一條反饋都將成為課程改進(jìn)的重要依據(jù),請(qǐng)放心、如實(shí)填寫(xiě)。感謝你的支持與配合!
1. 個(gè)人信息
專(zhuān)業(yè)
班級(jí)
2.
你對(duì)《食品加工與質(zhì)量控制》課程的總體滿(mǎn)意度如何?( )
非常滿(mǎn)意
滿(mǎn)意
一般
不滿(mǎn)意
非常不滿(mǎn)意
3.
本課程對(duì)你構(gòu)建食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系、提升專(zhuān)業(yè)核心能力的幫助程度?( )
幫助很大
有一定幫助
幫助較小
沒(méi)有幫助
4. 你認(rèn)為課程難度是否適中?
過(guò)于簡(jiǎn)單
偏簡(jiǎn)單
適中
偏難
過(guò)于困難
5. 課程時(shí)間安排是否合理?
非常不合理
不合理
一般
合理
非常合理
6.
你認(rèn)為課程內(nèi)容的難易程度如何
?
非常簡(jiǎn)單
較簡(jiǎn)單
適中
較難
非常難
7. 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)是否覆蓋核心知識(shí)點(diǎn)?
覆蓋不足
部分覆蓋
基本覆蓋
較好覆蓋
全面覆蓋
8.
教師講解《食品加工與質(zhì)量控制》課程的方法(如案例教學(xué)、小組討論等)效果如何?
方法多樣且生動(dòng),能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
方法合理,可清晰傳遞知識(shí)
方法單一(如以理論講授為主),需改進(jìn)
方法不當(dāng),難以理解課程內(nèi)容
9.
課堂互動(dòng)(如教師提問(wèn)、同學(xué)間討論食品質(zhì)量案例等)情況如何?
互動(dòng)頻繁,鼓勵(lì)主動(dòng)提問(wèn)與討論
有基本互動(dòng),能解答關(guān)鍵疑問(wèn)
互動(dòng)較少,僅偶爾有問(wèn)答
幾乎無(wú)互動(dòng)
10.
對(duì)于課程中的重點(diǎn)難點(diǎn),
教師講解示范的清晰度如何?
非常不清晰
不清晰
一般
清晰
非常清晰
11. 教師指導(dǎo)的及時(shí)性和有效性如何?
非常差
較差
一般
較好
非常好
12. 小組合作實(shí)驗(yàn)的效果如何?
非常差
較差
一般
較好
非常好
13. 實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的充足程度如何?
嚴(yán)重不足
不足
基本夠用
充足
非常充足
14. 實(shí)驗(yàn)器材的完好率和更新情況如何?
非常差
較差
一般
較好
非常好
15. 實(shí)驗(yàn)材料的供應(yīng)質(zhì)量和及時(shí)性如何?
非常差
較差
一般
較好
非常好
16. 實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)措施是否完備?
非常不完備
不完備
一般
完備
非常完備
17. 實(shí)驗(yàn)報(bào)告考核方式的合理性如何?
非常不合理
不合理
一般
合理
非常合理
18. 操作技能考核能否真實(shí)反映能力水平?
完全不能
基本不能
一般
基本能
完全能
19.
通過(guò)本課程學(xué)習(xí),你在哪些方面進(jìn)步最大?(可多選)
食品加工與質(zhì)量控制理論基礎(chǔ)夯實(shí)
分析食品質(zhì)量問(wèn)題、解決工藝難題的能力提升
食品生產(chǎn)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與管控思維培養(yǎng)
對(duì)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的認(rèn)知加深
其它:
20.
你在學(xué)習(xí)該課程過(guò)程中存在的主要困難是?
(可多選)
專(zhuān)業(yè)理論概念理解困難(如食品質(zhì)量追溯體系)
知識(shí)遷移應(yīng)用能力不足(如將理論用于實(shí)際案例分析)
對(duì)食品加工與質(zhì)量控制領(lǐng)域缺乏學(xué)習(xí)興趣
課程進(jìn)度過(guò)快,跟不上學(xué)習(xí)節(jié)奏
其它:
21. 對(duì)于改進(jìn)食品加工與質(zhì)量控制綜合實(shí)驗(yàn)課程,你有什么具體建議?
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